ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ(ΜΕΘΥΣΜΕΝΗ)

ΥΛΙΚΑ
   -1 κιλο χοιρινη τηγανια.

   -1 κρεμμυδι μεγαλο ξερο.
   -4 κρεμμυδακια φρεσκα.
   -1/2 κονσερβα μανιταρια.
   -απο 1/2 πιπερια σε 3 χρωματα(πρασινη-κοκκινη-πορτοκαλι).
   -1 ποτηρι νερου λευκο κρασι.
   -αλατι,πιπερι,ριγανη.
   -1 με 1,5 λεμονι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:          

Αφου εχουμε πει στο χασαπη μας να μας κοψει σε κομματακια το χοιρινο μας,το πλενουμε και το αλατοπιπεροριγανιζουμε.

βαζουμε σε ενα βαθυ τηγανι λαδι και  αφου εχει λιγο ζεσταθει ριχνουμε την τηγανια και την φερνουμε βολτες,
μεχρι να αρχισει να παιρνει χρωμα το κρεας.

στην συνεχεια χαμηλωνουμε τη φωτια και ριχνουμε τα κρεμμυδια,τις πιπεριες και τα μανιταρια.

τα  ανακατευουμε ολα μαζι μεχρι να μαραθουν.

Στο τελος   σβηνουμε με το κρασι και το χυμο λεμονιου και το αφηνουμε να σιγοβρασει μεχρι να εξατμιστει το κρασι.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!