Google+ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΑΧΝΙ | Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς

ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΑΧΝΙ

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Μαυρομάτικα φασόλια γιαχνί!Κλασική οσο και Αγαπημένη συνταγή για τους λάτρεις των Οσπρίων και όχι μονο!
ΥΛΙΚΑ:
1/2 κιλο φασολια μαυροματικα
3 μεγαλα κρεμμυδια κομμενα σε χοντρες φετες
3 σκελιδες σκορδο κομμενες σε φετες
δυοσμο
3 φυλλαρακια δαφνης
4 τοματες φρεσκες ωριμες ψιλοκομμενες σε κυβακια η'/1 1/2 κουτι κονκασε
αλατι-πιπερι
ελαιολαδο(ισα να καλυφθει ο πατος της κατσαρολας)



ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Νεροβραζουμε για κανα 20λεπτο τα φασολια μας και τα σουρωνουμε στο τρυπητο.
Σε 1 κατσαρολα βαζουμε λιγο λαδακι,ριχνουμε το κρεμμυδι και το σκορδο και σωταρουμε μεχρι
να μαλακωσουν.
Στη συνεχεια ριχνουμε και τα φασολια και τα σωταρουμε ολα μαζι.
Κατοπιν ριχνουμε την τοματα,το δυοσμο,τη δαφνη,το πιπερι,λιγο νερακι και τα αφηνουμε να βρασουν σε σιγανη φωτια μεχρι να πηξει η σαλτσα μας.Τελος ριχνουμε το αλατι και ανακατευουμε.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Μαγειρευονται και στη γαστρα με πολυ νοστιμο αποτελεσμα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Δείτε Επίσης:



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Ελα στην παρέα μας!!!

Follow on Bloglovin