ΥΛΙΚΑ:
Τοματα κομμενη σε πολυ λεπτες ροδελλες
Πιπεριες πρασινες(η οτιδηποτε χρωματος) κομμενες σε πολυ λεπτες ροδελλες
Κρεμμυδι κομμενο σε πολυ λεπτες ροδελλες
Μανιταρια κομμενα σε πολυ λεπτες ροδελλες
αλατι-πιπερι-παπρικα-ριγανη
Χυμο φρεσκιας τοματας.
Τυρι κιτρινο τριμμενο/του τοςτ
Μορταδελλα
Κοτοπουλο λεπτοκομμενο και σωταρισμενο ελαφρα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ψιλοκοβουμε σε ροδελλες την ντοματα,πιπεριες,κρεμμυδι μανιταρια και τα αλατιζουμε ελαφρα.
Σωταρουμε ελαφρα το κοτοπουλο μεχρι να ασπρισει το κρεας του και ανακατευουμε ριχνοντας λιγη παπρικα.
Τοποθετουμε 2 τετραγωνες πιτες σε ενα ταψι.
Απλωνουμε το χυμο φρεσκιας τοματας μεχρι να καλυφθει η επιφανεια τους.
αλατο-ριγανιζουμε
τοποθετουμε και μοιραζουμε ομοιομορφα τα κατωθι υλικα:
Μορταδελλα
Πιπερια
Κρεμμυδι
Ντοματα
Μανιταρια
Κοτοπουλο
Κιτρινο τυρι
Τοποθετουμε το ταψι για ψησιμο σε προθερμασμενο φουρνο(στον αερα) στους 200 βαθμους
Ψηνουμε για 15-20 λεπτα μεχρι να δουμε οτι εχει λυωσει παντου το τυρι.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
Για τη δημιουργια μιας πιτσας δε χρειαζονται και πολλα σχολια...Μια καλη ζυμη,και υλικα της αρεσκειας μας σε οτι ποσοτητα θελουμε.Η φαντασια και η ορεξη μας μετραει!Σημερα παρουσιαζω 1 διαφορετικη ισως παραλλαγη πιτσας πολυ πολυ ευκολη χωρις ζυμη.Αντι ζυμης χρησιμοποιουμε πιτα για σουβλακι τετραγωνη,αλλα μπορουμε να χρησιμοποιησουμε και στρογγυλη,αλλα και αραβικη πιτα,σαν εναλλακτικη λυση για ζυμη!
Δεν δινω ποσοτητα υλικων που χρησιμοποιησα γιατι μπορειτε να βαλετε οση ποσοτητα θελετε εσεις,και φυσικα η επιλογη υλικων απτεται της ορεξης και της διαθεσης σας.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου