ΥΛΙΚΑ (2 μεριδες)
250 γρ πεννες η'βιδες
2 στηθη κοτοπουλου
1 κ.σουπας ελαιολαδο
2-3 κλαρακια δεντρολιβανο
1 κ.σουπας παρμεζανα
1 κοκκινη η'πρασινη πιπερια
100 γρ φρεσκο τυρι κρεμα PFHILADELPFHIA
8 κ.σουπας απαχο γαλα
1 κ.σουπας πρασινες ελιες σε φετακια(προαιρετικα)
λιγο πιπερι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βραζουμε τις πεννες η' τις βιδες
και τις αφηνουμε στην ακρη
αφου τις εχουμε σουρωσει μετα τον βρασμο.Κοβουμε το κοτοπουλο
σε κομματακια
και το σωταρουμε σε ενα τηγανακι αφου εχουμε
βαλει το λαδακι μας να ζεσταθει.
Τα φιλετακια μας θα ειναι ετοιμα
αφου θα εχουν ροδισει.
Αφου ροδισουν λοιπον τα πασπαλιζουμε με
το δεντρολιβανο
την παρμεζανα και το πιπερι
και τα αφαιρουμε
απο την φωτια.Σε ενα αντικολλητικο τηγανι τωρα σωταρουμε την πιπερια
μεχρι να μαραθει
και τοτε προσθετουμε την κρεμα τυρι μαζι με το γαλα
και ανακατευουμε καλα μεχρι να λιωσει το τυρι,
και στη συνεχεια
περιχυνουμε το μιγμα στις πεννες και ανακατευουμε να παει παντου.
Σερβιρουμε στα πιατα τις πεννες ,και προσθετουμε απο πανω το κοτοπουλο
και γαρνιρουμε με τις ελιες (προαιρετικα)
Αξιζει να το δοκιμασετε...ειναι ΤΕΛΕΙΟ!!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!














0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου