Νόστιμες...
Δοκιμασμένες Συνταγές...
με αναλυτικές οδηγίες Βήμα-Βήμα!
Home » , » ΡΟΛΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΤΕΛΕΙΑ ΓΕΥΣΗ...!!!

ΡΟΛΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΤΕΛΕΙΑ ΓΕΥΣΗ...!!!

Written By Gwgoyla Nsg on Πέμπτη, 9 Σεπτεμβρίου 2010 | 5:03:00 μ.μ.





ΥΛΙΚΑ
1 κιλο κιμα μοσχαρισιο
2 μεγαλα κρεμμυδια
1/2 ματσακι μαιντανο
1/2 ματσακι δυοσμο
1 αυγο
γαλετα τριμμενη
αλατι,πιπερι,ριγανη
λιγο ξυδι
1 λεμονι
λιγη μουσταρδα
λαδι


ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
2 ντοματες 
1 πιπερια πρασινη
λιγη φετα
και τυρι κιτρινο της αρεσκειας σας.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε τον κιμα σε μια λεκανιτσα,

και ριχνουμε μεσα ολα τα υλικα,
τα κρεμμυδια καλα κομμενα στο μουλτι,μαιντανο,δυοσμο,αυγο,γαλετα,αλατι,
πιπερι,ριγανη,λιγο ξυδι και λιγο λαδι,

και τα ζυμωνουμε πολυ καλα,
μεχρι να ενωθουν ολα τα υλικα

.Στη συνεχεια βαζουμε τον κιμα στο ταψι και 
τον απλωνουμε,και βαζουμε στη μεση και κατα μηκος την γεμιση.
Τις ντοματες κομμενες σε φετες,τα τυρια ,και την πιπερια 

και διπλωνουμε 
τον κιμα κλεινοντας την γεμιση μεσα.

Κοβουμε και πατατουλες τις 
αλατοπιπερωνουμε ριχνουμε και λιγη ριγανουλα τις ανακατευουμε και τις
βαζουμε στα πλαινα του ταψιου.

Στη συνεχεια χτυπαμε στο μουλτι η' σε ενα σεικερ
το χυμο λεμονιου,με 2 κ.της σουπας μουσταρδα,λιγο λαδι και το περιχυνουμε επανω στο φαγητο μας.

Επισης ριχνετε αν θελετε και τριμμενο κιτρινο τυρι..εγω βαζω και κανει πολυ ωραια κρουστα.

Συμπληρωνουμε λιγο νερακι και το ψηνουμε στους 180 με 200 βαθμους για 1 1/2 ωρα περιπου. 


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!  

7 σχόλια :

  1. ποτε δεν εχεις φτιαξει κατι μετριο...Μπραβο σου και παλι μπραβο σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Σε ευχαριστω πολυ για τα καλα σου λογια...παντα με ανεβαζεις και μου δινεις κουραγιο να προχωραω μπροστα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. poly wraio to mplog sou! mou aresei polu pou ta deixneis ola toso analutika! o,ti ki an exw ftiaksei , einai pentanostimo! sugxaritiria!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ανωνυμε/Ανωνυμη αν και αρκετα καθυστερημενα σε ευχαριστω πααααρα πολυ για τα καλα σου λογια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. καλημέρα...πρέπει να το βάλω σε γάστρα?γιατί δεν έχω...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλη σου μερα...δεν αναφερω πουθενα για γαστρα...οχι πως δεν γινεται κι εκει,αλλα σε ταψι γραφω..παντως γινεται ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ και σου ευχομαι καλη επιτυχια,σε ευχαριστω πολυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή