ΜΟΣΧΑΡΙ ΒΡΑΣΤΟ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΚΑ!!!

Ενα υπεροχο, πεντανοστιμο, υγιεινο και πολυ δυναμωτικο φαγητο για τις κρυες μερες του χειμωνα.
Απολαυστε το!!!
ΥΛΙΚΑ
1 κιλο μοσχαρι (για βραστο)
κολοκυθακια
πατατες
κρεμμυδια
καροτα
σελινο
ντοματες
1 χουφτα κριθαρακι (προαιρετικα)
αλατι-πιπερι
λαδι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε σε μια κατσαρολα το μοσχαρι με νερο να παρει μερικες βρασεις
εως οτου βγουν οι αφροι του μοσχαριου,
και στη συνεχεια πεταμε το 
βρωμικο νερο,πλενουμε πολυ καλα το κρεας και γεμιζουμε την κατσαρολα με
καθαρο νερακι και αφηνουμε το κρεας μας να βρασει.
Καθαριζουμε τα λαχανικα μας,την ποσοτητα που θελουμε,
και αφου το κρεας εχει
βρασει το βγαζουμε και το βαζουμε σε μια λεκανιτσα 
και μεσα στον ζωμο 
ριχνουμε τα λαχανικα μας να βρασουν κι αυτα.(Μπορειτε αν θελετε να τα χοντροκοψετε και αφου βρασουν να παραμεινουν μεσα στην σουπα καθως θα βρασει το κριθαρακι και μετα να ριξετε και το βρασμενο μοσχαρι μεσα και να τα σερβιρετε ολα μαζι στο πιατο.)Προσθετουμε και λιγο λαδακι.
Εγω δεν βαζω λαδι γιατι θα βγαλει το μοσχαρι
.Αφου λοιπον βρασουν 
και τα λαχανικα μας,τα τοποθετουμε σε μια πιατελα,τους ριχνουμε
αλατακι πιπερακι,
και στην συνεχεια ριχνουμε αλατακι στον ζωμο μας και προσθετουμε
το κριθαρακι..μολις βρασει βαζουμε παλι το μοσχαρι μεσα στο ζωμο τα ανακατευουμε 
και σερβιρουμε στα πιατα μας.Αν θελετε μπορειτε να στιψετε και λεμονακι στη σουπα σας.(ταιριαζει ο χυμος λεμονιου)
Καλη σας ορεξη!!!
ΜΟΣΧΑΡΙ ΒΡΑΣΤΟ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΚΑ!!! 4.5 5 Gwgoyla Nsg Ενα υπεροχο, πεντανοστιμο, υγιεινο και πολυ δυναμωτικο φαγητο για τις κρυες μερες του χειμωνα. Απ...


,

Δώστε το email σας για να λαμβάνετε πρώτη/ος κάθε καινούρια Συνταγή...

author picture

Για μένα :

Είμαι η Gwgoyla Nsg, ιδιοκτήτρια του Μαγειρικού blog Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς.Αγαπώ τη Μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική απο πολύ μικρή και μέσα απο το blog μου διοχετεύω αυτή την αγάπη και προς εσάς.Θέλω να ξέρετε οτι Ο Λ Ε Σ οι συνταγές που θα βρείτε στο ιντερνετικό σπιτάκι μου είναι δοκιμασμένες και φτιαγμένες με φροντίδα,Αγάπη και πολύ πολύ μεράκι...Επίσης φροντίζω να δίνω και αναλυτικές οδηγίες με φωτογραφίες βήμα προς βήμα απο την παρασκευή τους ετσι ωστε ακόμα και η πιό Αρχάρια μαγείρισσα να βγεί ασπροπρόσωπη στα αγαπημένα της πρόσωπα!!!Αν σας αρέσει κάποια συνταγή ή έχετε κάποια απορία μή διστάσετε να γίνετε μέλος και να αφήσετε το σχόλιό σας. Για να γίνετε μέλος στη σελίδα μου στο Facebook κάντε κλίκ εδώ Για να γίνετε μέλος στην Ομάδα μου στο Facebook κάντε κλίκ εδώ Τέλος μπορείτε να με προσθέσετε στο google plus στο Gwgoyla Nsg .

1 σχόλιο

gwgoyla είπε...

Για τις κρυες μερες του χειμωνα και οχι μονο..