ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ ΣΕ ΡΟΛΟ...ΓΕΥΣΗΣ!!!








ΥΛΙΚΑ

1300 γρ.κολοκυθα κιτρινη τριμμενη (καθ.βαρος)
200 γρ ζαχαρη
κανελα
250 γρ σταφιδες ξανθες
1/2 ποτηρι κρασιου λαδι
450 γρ φυλλο για πιτες η'γλυκα
Αλατι




ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κοβουμε το κολοκυθι στην μεση,

και με ενα κουταλι ξυνουμε τις 
ινες και τα σπορια και τα αφαιρουμε.

Αφαιρουμε το εξωτερικο μερος,  και μετα κοβουμε σε μικρα 
κομματια το κολοκυθι, και το τριβουμε στον τριφτη στις μεγαλες τρυπες.



Το βαζουμε στο σουρωτηρι με λιγο αλατι να φυγουν τα υγρα για 1/2 με 1 ωρα.





Στην συνεχεια το στιβουμε καλα μεσα στις χουφτες μας και το βαζουμε 
σε μια λεκανη με ολα τα αλλα υλικα και ανακατευουμε.
Μπορουμε να δοκιμασουμε την γεμιση αν ειναι γλυκια η'αν θελουμε
να συμπληρωσουμε κι αλλη ,το ιδιο και για την κανελα.

Παιρνουμε ενα φυλλο το αλειφουμε με λαδακι,απο πανω βαζουμε αλλο ενα
το αλειφουμε και αυτο 

και στην συνεχεια παιρνουμε γεμιση με ενα κουταλι
της σουπας και την βαζουμε κατα μηκος του φυλλου

 και αρχιζουμε να το
κανουμε ρολο,και κατοπιν το βαζουμε σε ταψι οπου το εχουμε λαδωσει
και συνεχιζουμε την ιδια διαδικασια μεχρι να τελειωσουν τα υλικα μας.
Σε ενα μπωλ βαζουμε λιγο λαδακι,λιγη ζαχαρη και λιγη κανελα και 
αλειφουμε τα ρολα μας.Με αυτο τον τροπο παιρνουν μια κρυσταλιζε κρουστα.

ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους για 45-50 λεπτα.
Αν Θελετε πασπαλιστε απο πανω ζαχαρη αχνη!!Συνδυαζεται τελεια!!!




ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ ΣΕ ΡΟΛΟ...ΓΕΥΣΗΣ!!! 4.5 5 Gwgoyla Nsg ΥΛΙΚΑ 1300 γρ.κολοκυθα κιτρινη τριμμενη (καθ.βαρος) 200 γρ ζαχαρη κανελα...


,

Δώστε το email σας για να λαμβάνετε πρώτη/ος κάθε καινούρια Συνταγή...

author picture

Για μένα :

Είμαι η Gwgoyla Nsg, ιδιοκτήτρια του Μαγειρικού blog Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς.Αγαπώ τη Μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική απο πολύ μικρή και μέσα απο το blog μου διοχετεύω αυτή την αγάπη και προς εσάς.Θέλω να ξέρετε οτι Ο Λ Ε Σ οι συνταγές που θα βρείτε στο ιντερνετικό σπιτάκι μου είναι δοκιμασμένες και φτιαγμένες με φροντίδα,Αγάπη και πολύ πολύ μεράκι...Επίσης φροντίζω να δίνω και αναλυτικές οδηγίες με φωτογραφίες βήμα προς βήμα απο την παρασκευή τους ετσι ωστε ακόμα και η πιό Αρχάρια μαγείρισσα να βγεί ασπροπρόσωπη στα αγαπημένα της πρόσωπα!!!Αν σας αρέσει κάποια συνταγή ή έχετε κάποια απορία μή διστάσετε να γίνετε μέλος και να αφήσετε το σχόλιό σας. Για να γίνετε μέλος στη σελίδα μου στο Facebook κάντε κλίκ εδώ Για να γίνετε μέλος στην Ομάδα μου στο Facebook κάντε κλίκ εδώ Τέλος μπορείτε να με προσθέσετε στο google plus στο Gwgoyla Nsg .

Δεν υπάρχουν σχόλια