ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑΚΙΑ...ΝΑ ΓΛΥΦΕΙΣ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΟΥ!!!





ΥΛΙΚΑ (για 20 κομματια)
240 γρ κιμα μοσχαρισιο
1 κρεμμυδι
1 σκ.σκορδο
1/2 πιπερια οτι χρωμα θελετε η'εχετε
Λιγα φυλλα μαιντανο
Λιγα φυλλα δυοσμο
1 σφηνακι κονιακ
1 πρεζα κανελα
1 πρεζα μοσχοκαρυδο
1 ποτηρακι κρασιου ντοματοχυμο
Αλατι-πιπερι
Λιγο ελαιολαδο
1 πακετο ατομικα σφολιατακια
1 αυγο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρολιτσα βαζουμε λιγο λαδι,και σωταρουμε το ψιλοκομμενο
κρεμμυδι,σκορδο και πιπερια.
Στην συνεχεια ριχνουμε τον κιμα και τα 
σωταρουμε ολα μαζι.
Κατοπιν ριχνουμε τον μαιντανο τον δυοσμο τον ντοματοχυμο,
το κονιακ και τελος τα υπολοιπα μπαχαρικα και 1 ποτηρακι νερο και το
αφηνουμε σε σιγανη φωτια να βρασει μεχρι να σωθει ολο το ζουμακι
και να μεινει στεγνος ο κιμας.
Αφηνουμε να κρυωσει λιγο ο κιμας,και στην συνεχεια παιρνουμε ενα ενα 
σφολιατακι και με ενα κουταλακι γλυκου,βαζουμε στο κεντρο της ζυμης γεμιση,
το διπλωνουμε το κλεινουμε και το τοποθετουμε σε ταψι οπου το εχουμε πρωτα λαδωσει.
Αφου τελειωσουμε τα αλλοιφουμε με αυγο και τα ψηνουμε σε 
προθερμασμενο φουρνο στον αερα στους 180 βαθμους μεχρι να ροδισουν.






ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑΚΙΑ...ΝΑ ΓΛΥΦΕΙΣ ΤΑ ΔΑΧΤΥΛΑ ΣΟΥ!!! 4.5 5 Gwgoyla Nsg ΥΛΙΚΑ (για 20 κομματια) 240 γρ κιμα μοσχαρισιο 1 κρεμμυδι 1 σκ.σκορδο 1/2 πιπερι...


,

Δώστε το email σας για να λαμβάνετε πρώτη/ος κάθε καινούρια Συνταγή...

author picture

Για μένα :

Είμαι η Gwgoyla Nsg, ιδιοκτήτρια του Μαγειρικού blog Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς.Αγαπώ τη Μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική απο πολύ μικρή και μέσα απο το blog μου διοχετεύω αυτή την αγάπη και προς εσάς.Θέλω να ξέρετε οτι Ο Λ Ε Σ οι συνταγές που θα βρείτε στο ιντερνετικό σπιτάκι μου είναι δοκιμασμένες και φτιαγμένες με φροντίδα,Αγάπη και πολύ πολύ μεράκι...Επίσης φροντίζω να δίνω και αναλυτικές οδηγίες με φωτογραφίες βήμα προς βήμα απο την παρασκευή τους ετσι ωστε ακόμα και η πιό Αρχάρια μαγείρισσα να βγεί ασπροπρόσωπη στα αγαπημένα της πρόσωπα!!!Αν σας αρέσει κάποια συνταγή ή έχετε κάποια απορία μή διστάσετε να γίνετε μέλος και να αφήσετε το σχόλιό σας. Για να γίνετε μέλος στη σελίδα μου στο Facebook κάντε κλίκ εδώ Για να γίνετε μέλος στην Ομάδα μου στο Facebook κάντε κλίκ εδώ Τέλος μπορείτε να με προσθέσετε στο google plus στο Gwgoyla Nsg .

2 σχόλια

Ανώνυμος είπε...

Πολύ ωραίες συνταγές για τα στα χέρια σου!!!Εγώ είμαι αρχάρια αλλά οτιδήποτε φτιάχνω πετυχαίνει.Θέλω να σε ρωτήσω πού θα βρώ ατομικα σφολιατάκια??Ευχαριστώ

gwgoyla είπε...

Σε ευχαριστω πολυ για τα καλα σου λογια,να εισαι καλα.
Τα ατομικα σφολιατακια θα τα βρεις στα ψυγεια των Σ/Μ στα κατεψυγμενα φυλλα για πιτες και γλυκα.
Και μεγαλη σφολιατα μπορεις να παρεις και να την κοψεις με το ειδικο εργαλειο που κανει τις γλωσσιτες στην ακρη στο μεγεθος που θελεις εσυ αν θελεις να εχει σχεδιο το φυλλο,διαφορετικα το κοβεις με ενα μαχαιρι.