Νόστιμες...
Δοκιμασμένες Συνταγές...
με αναλυτικές οδηγίες Βήμα-Βήμα!
Home » , , » Η ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΟΥ!!!

Η ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΟΥ!!!

Written By Gwgoyla Nsg on Παρασκευή, 28 Ιανουαρίου 2011 | 3:04:00 π.μ.








ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλο μακαρονια Νο της αρεσκειας σας (εγω βαζω το 10)
1/2 κιλο γαριδες
2 μετρια κρεμμυδια
3 σκ.σκορδου
Λιγο μαιντανο
1 ποτηρακι κρασιου κρασι λευκο 
Λιγη ριγανη
Λιγη παπρικα
1 συσκευασια ντοματακια κονκασε
1/2 συσκευασια ντοματοχυμο
1 κ.γλυκου ζαχαρη
1 πρεζα τσιλι
Αλατι-πιπερι
Λιγο ελαιολαδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε σε μια κατσαρολιτσα τις γαριδες με νερο να βρασουν για 5-6 λεπτα.
,στην συνεχεια τις σουρωνουμε κραταμε τον ζωμο τους για να βρασουμε τα
μακαρονια και για την σαλτσα,τις ξεφλουδιζουμε,(εγω τουλαχιστον το κανω γιατι
εχω ενα θεμα με το κελυφος δεν το μπορω)εσεις αν θελετε μπορειτε να τις αφησετε ως εχουν.
Βαζουμε στο γουοκ λιγο ελαιολαδο και σωταρουμε το ψιλοκομμενα κρεμμυδια  και σκορδα
ριχνουμε τις γαριδες τα σωταρουμε ολα μαζι
 και σβηνουμε με το κρασι.
Στην συνεχεια ριχνουμε τις ντοματες,μαιντανο,και ολα τα υπολοιπα μυρωδικα
και ενα μερος απο τον ζωμο και τα αφηνουμε να σιγοβρασουν μεχρι να δεσει η σαλτσα.
Αφου εχουμε βρασει τα μακαρονια στο ζωμο απο τις γαριδες με τον
γνωστο τροπο,οχι πολυ βρασμενα αλλα al dente,τα σουρωνουμε και τα 
ριχνουμε στην σαλτσα με τις γαριδες 
τα ανακατευουμε πολυ καλα με ελαφρες
κινησεις και σερβιρουμε σε πιατελα η'σε πιατα.







ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!


17 σχόλια :

  1. ΚΑΛΗΜΕΡΑΑΑΑΑ...ΓΩΓΟΥΛΑ ΜΟΥ!ΕΑΝ ΚΑΙ ΔΕΝ ΑΓΑΠΑΩ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΠΟΛΥ....ΛΑΤΡΕΥΩ ΓΑΡΙΔΟΥΛΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΟΥΛΑΑΑΑΑΑΑΑ!ΜΙΑΜ ΜΙΑΜ!ΩΡΑΙΟ ΦΑΓΑΚΙ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. εγώ πάλι λατρεύω και τα μακαρόνια και τις γαρίδες και εσύ φαίνεται τις έχεις κάνει εξαιρετικά !!!!γιαμ - γιαμ, παιρνω πιατάκι (πιατάρα δηλαδή) για το μεσημέρι!!!

    καλημέρα Γωγούλα και καλό σ/κ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Γωγώ καλημέρα!!

    Από τα αγαπημένα μου πιάτα!!!
    Φαίνονται μούρλια!!!

    Φιλιά πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλημέρα, αγαπημένο φαγητό για όλους!!!
    Και εγώ πάντα τις καθαρίζω αλλά πριν τις μαγειρέψω για να βγάλω και το εντεράκι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Εύκολο αλλά πολύ νόστιμο φαγητό και το τρώει όλη η οικογένεια!Το μαγειρεύω όμως μόνο όταν βρώ στον ψαρά γαρίδες και κάποιες φορές με κατεψυγμένες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μαρακι μου γλυκο,καλη σου μερα,κι εγω δεν ειμαι πολυ του μακαρονιου,τα τρωω μεν αλλα δεν τρελλαινομαι κιολας..οσο για γαριδες με σαλτσα λατρευω..ειδικα σαγανακι με μπολικες βουτες..χαχαχα!!! καλο Σ/Κ να εχεις φιλακια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μαρακι.β σε ευχαριστω πολυ κουκλα μου,προσφορα του μαγαζιου το πιατο που πηρες,καλη σου ορεξη,και καλο Σ/Κ να εχεις,φιλακια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. SWEET DREAMS καλη σου μερα,και σε ευχαριστω πολυ...μπορεις να σερβιριστεις..καλο Σ/Κ να εχεις φιλια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μανουσινα μου καλη σου μερα,ετσι,ετσι κι εγω τις καθαριζω..σε ευχαριστω πολυ,καλο Σ/Κ να εχεις!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Δημητρα μου λιγο πολυ ολες το ιδιο κανουμε,αν βρουμε φρεσκο και καλο πραγμα στον ψαρα φυσικα απο κει θα παρουμε να φτιαξουμε το φαγακι,στην χειροτερη κατεψυγμενες..σε ευχαριστω πολυ,καλο Σ/Κ να εχεις φιλια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Σούπερ φαγάκι μαγείρεψες σήμερα Γωγούλα!!
    Οχι, όχι δεν σου στέλνω τον γιο μου, όποτε έχουμε γαριδομακαρονάδα τρώει 3 πιάτα, δεν θα σου μείνει τίποτα αν στον στείλω!
    Φιλάκια, καλό ΣΚ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. χαχαχαχαχα..Ελενακι μου,δεν χρειαζεται να μου στειλεις τον γιο σου,εχω τον αντρα μου που τρωει 3 πιατα καθε φορα,οποτε ο γιοκας σου δεν θα βρει τιποτα...αστα να πανε.Καλο Σ/Κ να εχετε και σε ευχαριστω πολυ,φιλακια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Γωγούλα μου γεια και σε σένα. Χάρηκα που πέρασες από το σπίτι μου. Πολύ αγαπημένο φαγάκι αυτό που έφτιαξες το τρώει όλη μου η οικογένεια. Σε παρακολουθώ και εγώ και θα τα λέμε. Φιλιά πολλά και καλό Σ/Κ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Κατερινακι μου,καλως ορισες κι εγω σε ευχαριστω πολυ για την τιμη που μου εκανες...φυσικα και θα τα λεμε..καλο βραδυ καλο Σ/Κ και σε σενα...φιλια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. ΚΑΙ ΕΓΩ ΤΗ ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΟΠΩΣ ΕΙΝΑΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΛΛΑ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΚΑΙ ΤΡΕΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΡΟΔΕΛΕΣ(ΚΟΚΚΙΝΗ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΗ)ΔΙΝΕΙ ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΧΡΩΜΑ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. ευχαριστω για την συνταγη!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Αυτά μου κάνεις με τις συνταγούλες σου και δεν λέω να ξεκολλήσω απ το Blog σου!!!
    Γωγούλα μου,έδωσα πάλι ρεσιτάλ νοστιμάδας με τη συνταγούλα σου για γαριδομακαρονάδα.......
    Έγινε ένα φαγάκι μούρλια νοστιμιάς χάρις σε σένα καλή μου.
    Νάσαι καλά με τις ωραίες συνταγούλες σου.Να ξέρεις,σε διαφημίζω όπου κάνω συζήτηση για συνταγές μαγειρικής.
    Συνέχισε να μας.....παλαβώνεις Γωγώ μου......
    Μητσάρας(Μαυρογιαλούρος)!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!