ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΠΛΟΥΜ!!!





ΥΛΙΚΑ
1 κιλο μοσχαρι (χτενι,ελια,ποντικι)
2 μετρια ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμενα
2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
4 πατατες μετριες
4 κολοκυθακια μικρα
4 πιπεριες πρασινες
1 συσκευασια ντοματοχυμο
1 κ.σουπας πελτε ντοματας
Λιγη κανελα τριμμενη η'ξυλο κανελας (εγω βαζω τριμμενη)
1 πρεζα γαρυφαλο τριμμενο
3-4 κοκους μπαχαρι
Αλατι
Πιπερι
Ελαιολαδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε λιγο ελαιολαδο σε μια κατσαρολα,και σωταρουμε κρεμμυδια και σκορδο.
Αφου εχουμε κοψει το κρεας σε μετριες μεριδες το ριχνουμε
και αυτο στην κατσαρολα και τα σωταρουμε ολα μαζι.
Ριχνουμε τα μυρωδικα,
στην συνεχεια τους χυμους ντοματας,
ριχνουμε νερακι να σκεπαζει το κρεας
το σκεπαζουμε με το καπακι,και σιγοβραζουμε.
Σε ενα τηγανι τωρα βαζουμε λαδι και παιρναμε ελαφρα τις πατατες οπου 
τις εχουμε κοψει στα 2 αν ειναι μικρες η'στα 4 αν ειναι μεγαλες,
τα κολοκυθακια στα 2 και τις πιπεριες στα 4,μεχρι να τα τηγανισουμε ολα
τα τοποθετουμε σε απορροφητικο χαρτι
και στην συνεχεια τα ριχνουμε 
στην κατσαρολα να βρασουν ενα 20λεπτο με 25 λεπτα με το κρεας.Αν χρειαστει
λιγο νερακι συμπληρωνουμε ζεστο και τελος ριχνουμε το αναλογο αλατακι.
Η σαλτσουλα του θα πρεπει να εχει πηξει.
Συνοδεψτε με τυρακι φετα σαλατα μαρουλι η'λαχανο-καροτο και φρεσκο
ψωμακι για μπολικες βουτες.



ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΠΛΟΥΜ!!! 4.5 5 Gwgoyla Nsg ΥΛΙΚΑ 1 κιλο μοσχαρι (χτενι,ελια,ποντικι) 2 μετρια ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμενα 2 ...


,

Δώστε το email σας για να λαμβάνετε πρώτη/ος κάθε καινούρια Συνταγή...

author picture

Για μένα :

Είμαι η Gwgoyla Nsg, ιδιοκτήτρια του Μαγειρικού blog Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς.Αγαπώ τη Μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική απο πολύ μικρή και μέσα απο το blog μου διοχετεύω αυτή την αγάπη και προς εσάς.Θέλω να ξέρετε οτι Ο Λ Ε Σ οι συνταγές που θα βρείτε στο ιντερνετικό σπιτάκι μου είναι δοκιμασμένες και φτιαγμένες με φροντίδα,Αγάπη και πολύ πολύ μεράκι...Επίσης φροντίζω να δίνω και αναλυτικές οδηγίες με φωτογραφίες βήμα προς βήμα απο την παρασκευή τους ετσι ωστε ακόμα και η πιό Αρχάρια μαγείρισσα να βγεί ασπροπρόσωπη στα αγαπημένα της πρόσωπα!!!Αν σας αρέσει κάποια συνταγή ή έχετε κάποια απορία μή διστάσετε να γίνετε μέλος και να αφήσετε το σχόλιό σας. Για να γίνετε μέλος στη σελίδα μου στο Facebook κάντε κλίκ εδώ Για να γίνετε μέλος στην Ομάδα μου στο Facebook κάντε κλίκ εδώ Τέλος μπορείτε να με προσθέσετε στο google plus στο Gwgoyla Nsg .

12 σχόλια

Αγγελικη Ν είπε...

Γωγούλα μου, ωραίο φαγάκι! Γεμάτο γεύσεις και αρώματα!

...irida... είπε...

ελληνικό φαγάκι΄χμ!δεν ειχα τολμήση το γαρύφαλο με την μελιτζανα!!!!!
καλημεραααααα!!!!

gwgoyla είπε...

Αγγελικουλα μου,σε ευχαριστω πολυ...καλη σου μερα!!!

gwgoyla είπε...

Καλη σου μερα ιριδα...δεν εχω βαλει μελιτζανες,πατατες,κολοκυθακια και πιπεριες εχω βαλει..παντως του πηγαινει,μη φοβασαι..παντα με μετρο ομως..φιλια και σε ευχαριστω πολυ!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Συνήθως το κάνω μόνο με πατάτες και το λέω πατατάτο, ή μόνο με πιπεριές και το λέω πιπερονάτο ή μόνο με κολοκύθια και το λέω καπαμά!
Ομορφα τα συνδύασες όλα, δεν αμφιβάλω για την νοστιμιά του πιάτου σου καθόλου!
Φιλάκια πολλά, καλή σου μέρα!

Ειρήνη είπε...

μμ μυρίζει μέχρι εδώ!

gwgoyla είπε...

Ελενακι μου κι εγω τα εχω μαγειρεψει ξεχωριστα οπως εσυ..τα μαγειρευω ομως και με αυτον τον τροπο και πιστεψε με ειναι τελειος συνδιασμος..σε ευχαριστω πολυ για το σχολιο σου,φιλακια πολλα!!!

gwgoyla είπε...

Ειρηνακι μου κοπιασε,και σε ευχαριστω πολυ για την επισκεψη σου.Φιλακια και καλο υπολοιπο ημερας.

ΜΑΡΙΑ ΠΙΟΥΚΑ είπε...

Το κρέας παίρνει νοστιμιά από τα λαχανικά και τα λαχανικά από το κρέας, τέλειο το φαγητό σου.
Καλό βράδυ.

gwgoyla είπε...

Ευχαριστω πολυ Μαρακι μου,καλο βραδυ..φιλια!!!

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Τι ωραίο μαμαδίστικο φαγάκι!!!
Τέλειο!!!

gwgoyla είπε...

Καλημερα Νατασα μου,σε ευχαριστω πολυ για τα καλα σου λογια,καλο Σ/Κ να εχεις,φιλια!!!