Νόστιμες...
Δοκιμασμένες Συνταγές...
με αναλυτικές οδηγίες Βήμα-Βήμα!
Home » , » ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ!!!

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ!!!

Μμμμμ..Μουρλια εγινε!!!











ΥΛΙΚΑ
1 κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες
1/2 κιλο χυλοπιτες
2 μετρια ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμενα
2 σκ.σκορδο ψιλοκομμενες
1 συσκευασια ντοματακια κονκασε
1/2 συσκευασια ντοματοχυμο
1/2 ποτηρακι κρασιου τσιπουρο με γλυκανισο
4 κοκους μπαχαρι
2 φυλλα δαφνης
1/2 κ.γλυκου κοφτο κανελα
1 πρεζα γαρυφαλο σκονη
1 πρεζα ζαχαρη
Ελαιολαδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοβουμε σε μεριδες το κοτοπουλο,το πλενουμε
καλα και το αφηνουμε στην ακρη.
Βαζουμε λιγο ελαιολαδο στην κατσαρολα να ζεσταθει,και σωταρουμε κρεμμυδια και σκορδο,
στην συνεχεια ριχνουμε τα κομματια κοτοπουλου
τα σωταρουμε ολα μαζι,
ριχνουμε τα μυρωδικα,και σβηνουμε με το τσιπουρο.
Αφηνουμε να εξατμιστει το αλκοολ,και κατοπιν ριχνουμε τα ντοματακια,τον χυμο,την ζαχαρη,
ριχνουμε και λιγο νερακι και το αφηνουμε να σιγοβρασει,


μεχρι να πηξει η σαλτσουλα του και τελος ριχνουμε το αναλογο αλατι.
Σε μια αλλη κατσαρολα βραζουμε με τον γνωστο τροπο τις χυλοπιτες και σερβιρουμε το φαγητο με μπολικο τριμμενο τυρι.
Μπορουμε επισης αν θελουμε να ριξουμε τις χυλοπιτες να βρασουν μεσα στο κοτοπουλο.
Εκτος απο χυλοπιτες μπορουμε να συνοδεψουμε το κοτοπουλο,με πατατουλες τηγανιτες,πουρε,ρυζι,η'μακαρονια.
Να σημειωσω πως το τσιπουρο με τον γλυκανισο δινει μια ιδιαιτερη γευση.







ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

19 σχόλια :

  1. Μου θύμισες Αρκαδία!!! Εκεί το είχαμε φάει και ήταν φανταστικό!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Kαλημέρα, σε περιμένω από το Ψαρότοπο να παραλάβεις το δώρο σου !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλημερα Μαρινακι μου,αφου το εχεις ηδη δοκιμασει ξερεις την νοστιμια του...να'σαι καλα σε ευχαριστω πολυ,φιλακια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Λαμπρο σε ευχαριστω παρα πολυ για το δωρο,καλη συνεχεια και καλη σου μερα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Με τσίπουρο ε; θα δοκιμαστεί
    Καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μούρλια, μούρλια, και η προσθήκη του τσίπουρου πολύ πολύ ενδιαφέρουσα!
    Στην υγειά μας και καλή μας όρεξη!
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. οπως λεει και το Λενακι είναι πολύ ενδιαφέρουσα η προσθήκη του τσίπουρου ! ασε που έχεις 2 σε 1, και φαγητό και κέφι !!! χιχιχι

    γεια στα χεράκια σου Γωγούλα μου, πρέπει να είναι νοστιμότατο !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Καλημερα αστερακι,ναι με τσιπουρο γλυκανισου,δινει μια ιδιαιτερη γευση στο φαγητο..σε ευχαριστω πολυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ελενακι μου γλυκο λογω των ημερων ας πιουμε και λιγο παραπανω να το ριξουμε εξω..χαχαχα!!!σε ευχαριστω πολυ,να εχεις μια ομορφη μερα,φιλακια πολλα πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μαρακι μου,καλη σου μερα...ναι εχει απολυτο δικιο το Ελενακι μας..ειδες πως τα παντρεψα? το συγκεκριμενο τσιπουρο με γλυκανισο δινει μια αλλη "νοτα" στον ουρανισκο μας..πολυ νοστιμο γινεται...σε ευχαριστω πολυ,φιλακια πολλα πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Πράγματι το τσίπουρο πρέπει να του δίνει άλλη- ωραία- γεύση.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Para-kelsoscooks ετσι ακριβως..πρεπει να το δοκιμασεις για να καταλαβεις τι εννοω..καλο μεσημερι και σε ευχαριστω πολυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. νομιζω ειναι ο καλυτερος τροπος για να μαγειρεψει κανεις κοτοπουλο!φαινεται πεντανοστιμο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Ειμαι σιγουρη οτι θα το φάω ολο οταν το φτιάξω,,,,δενβλέπω την ωρα να το δοκιμάσω,,,, Γωγούλα μου....πολλά πολλά μάκια........

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Ειρηνη μου,σε ευχαριστω πολυ για τα καλα σου λογια.Κλο βραδυ να εχεις!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Σωτηρια μου γλυκια ειμαι σιγουρη οτι θα το τσακισεις...χαχαχα!!! καλο βραδυ να εχεις φιλακια πολλα πολλα και σε ευχαριστω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Το εφτιαξα,.,,,,,,και το εφαγα σε τρεις,,,δωσεις,,,χαχχαχ ειχα και χυλοπιτες απο το χωριό και εγινε ενα πιατο αλλο πραγμα....Θεε και κυριε,,εβαλα και μιτζιθρα απο πάνω,,,τι να σου λέω,,,,,,

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Eπειδή δεν έχω τσίπουρο,πειράζει να ρίξω κρασί κόκκινο?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Η συνταγη αυτη με το τσιπουρο γλυκανισο κανει την διαφορα στην γευση του φαγητου..αν ριξεις κρασι απλα δεν θα εχεις το αποτελεσμα αυτο.
    Ευχαριστω για την επισκεψη σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!