Νόστιμες...
Δοκιμασμένες Συνταγές...
με αναλυτικές οδηγίες Βήμα-Βήμα!
Home » , » ΟΙ ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΟΥ!!!

ΟΙ ΤΑΡΑΜΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΟΥ!!!

Written By Gwgoyla Nsg on Τετάρτη, 30 Μαρτίου 2011 | 6:03:00 π.μ.

Νοστιμοτατοι...












ΥΛΙΚΑ
130 γρ.ταραμα κοκκινο
1/2 κιλο ψωμι μπαγιατικο μουλιασμενο σε νερο (την ψιχα)
1 κρεμμυδι ξερο μεγαλο ψιλοκομμενο
3 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
1/2 ματσακι δυοσμο
1/2 ματσακι μαιντανο
Πιπερι
Ελαιολαδο
Αλευρι για το τηγανισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφου μουλιασουμε το ψωμι,το στιβουμε πολυ καλα στις χουφτες μας,να φυγουν
τα νερα και το βαζουμε σε ενα μπολ μαζι με τον ταραμα.


Στην συνεχεια ριχνουμε και ολα τα υπολοιπα υλικα,κρεμμυδι,σκορδο,δυοσμο,
μαιντανο,πιπερι λιγο ελαιολαδο


 και ζυμωνουμε πολυ καλα να ενωθουν καλα ολα τα υλικα.


Βαζουμε στην φωτια ενα τηγανι με καλαμποκελαιο η'ελαιολαδο να ζεσταθει
και με ενα κουταλακι του γλυκου παιρνουμε μειγμα τους πλαθουμε στρογγυλους
κεφτεδες, τους βουταμε στο αλευρι 


τους πατικωνουμε ελαφρα και τους βαζουμε
στο τηγανι σε μετρια θερμοκρασια οχι δυνατη να αρπαξουν, 


και αφου 
τηγανιστουν καλα και απο τις 2 πλευρες τους βαζουμε σε πιατελα με 
απορροφητικο χαρτι να φυγουν τα περιττα λαδια και σερβιρουμε.
Καλη μας ορεξη!!!





ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

14 σχόλια :

  1. Καλημέρα! Χαίρομαι που σε βρήκα έχεις πολύ ωραίες συνταγές. Ταραμοκεφτέδες έφτιαχνε η γιαγιά μου στις νηστείες και τους λατρεύω. Η συνταγή σου φαίνεται πεντανόστιμη! Είναι πολύ πρωί για να ζηλεύω εκείνο το ποτήρι της μπύρας στις φωτογραφίες;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλημερα Σοφακι και καλως ορισες...κι εγω χαιρομαι που βρεθηκαμε και που σου αρεσουν οι συνταγες μου..οσο για την μπυρα οταν υπαρχει ορεξη και καλη διαθεση ποτε δεν κοιταμε την ωρα..στην υγεια σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. φαίνονατι πολύ λαχταριστοί!αποφάσισα να ξεκινησω νηστεία!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μπυρίτσα φαντάζομαι ότι μου σερβίρισες κι εμένα;-)
    Για να μπορέσω να απολαύσω καλύτερα τους υπέροχους ταραμοκεφτέδες σου!!
    Φιλάκια Γωγούλα, καλή σου μέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Γωγούλα μου, τι ώραίους που τους έκανες! Θα τους ήθελα πολύ! Όταν γυρίσω Ελλάδα θα έρθω να με κεράσεις! Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Φαίνονται πεντανόστιμοι!!!
    Χρυσοχέρα Γωγώ!!!
    Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μαγδα μου,σε ευχαριστω πολυ,οσο για την νηστεια πιστεψε με υπαρχουν τοσα φαγητα και μεζεδες που δεν θα καταλαβεις οτι νηστευεις.Καλο βραδυ φιλια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Εννοειται Ελενακι μου οτι σε περιμενει ενα μεγαλο ποτηρι παγωμενη μπυρα..στην υγεια σου,και σε ευχαριστω πολυ...φιλακια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Αγγελικουλα μου σε ευχαριστω πολυ,να εισαι καλα..φυσικα και θα σε κερασω οτι θελεις..τι με ταραμοκεφτεδες θα την βγαλουμε? φιλια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Σε ευχαριστω πολυ Μοντερνα Σταχτοπουτα για τα καλα σου λογια,να εισαι παντα καλα..καλο βραδυ να εχεις,φιλακια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. μα τι ωραια παρουσιαση ειναι αυτη?χορταινει το ματι!αλλα θα παρω και 2-3 να χορτασει κ το στομαχακι μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλοφτιαγμένοι, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί!
    Πολύ μου αρέσουν.
    Η παρουσίαση εξαιρετική!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Ειρηνη παρε οσους θελεις..σε ευχαριστω πολυ,καλο σου βραδυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Σε ευχαριστω παρα πολυ Ζαμπια μου για τα καλα σου λογια..καλο σου βραδυ,φιλια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!