Νόστιμες...
Δοκιμασμένες Συνταγές...
με αναλυτικές οδηγίες Βήμα-Βήμα!

ΜΠΡΙΑΜ!!!

Ενα πιατο που κλεινει μεσα του την φρεσκαδα του καλοκαιριου και των λαχανικων της εποχης.
Ενα πιατο απλο μα τοσο πεντανοστιμο.
Απολαυστε το!!!
ΥΛΙΚΑ
2 μελιτζανες φλασκες
3-4 κολοκυθια
4 πατατες
3-4 σκ.σκορδο
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο
1/2 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο
Λιγο δυοσμο ψιλοκομμενο
4 ωριμες ντοματες ψιλοκομμενες η'1 συσκευασια κονκασε και 1/2 συσκευασια
ντοματοχυμο.
Αλατι
Πιπερι
Λιγη ριγανη
1 νεροποτηρο νερο
Ελαιολαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφου καθαρισουμε και πλυνουμε καλα τα λαχανικα,τα κοβουμε σε μετρια
καρε κομματια και τα βαζουμε ανακατεμενα σε βαθυ ταψι,
ριχνουμε
το κρεμμυδι και το σκορδο ψιλοκομμενα,
ολα τα υπολοιπα μυρωδικα,τις ντοματες
λαδι νερακι,αλατι,πιπερι,ριγανη ανακατευουμε καλα, 
και βαζουμε το φαγητο μας σε 
προθερμασμενο φουρνο να ψηθει για 45-50 λεπτα (αναλογα τον φουρνο μας)
στους 200 βαθμους,Την 1η μιση ωρα το ψηνουμε σκεπασμενο και μετα το
ξεσκεπαζουμε.(προσεχουμε εαν χρειαστει να προσθεσουμε λιγο ζεστο νερακι).
Το σερβιρουμε χλιαρο και το συνοδευουμε με τυρι φετα και φρεσκο τραγανο ψωμακι.




13 σχόλια :

  1. Καλημέρα Γωγούλα! Κράτα μου ένα πιάτο, το λατρεύω γιατί αν τολμήσω να φτιάξω στο σπίτι θα μου φέρουν το ταψί στο κεφάλι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλημερα Σοφακι μου,καταλαβα δεν το τρωνε...αν δεν εχουν να φανε τιποτε αλλο ομως,να δεις πως θα το φανε..χαχα!!!Απο πολλους ειναι παρεξηγημενο φαγητο..θα σου φυλαξω την μεριδουλα σου Σοφακι σε ευχαριστω πολυ,φιλια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Nice food, i like it.
    Thanks for share and happy nice day.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αγαπημένο φαγάκι καλοκαιρινό, με μπόλικη φετούλα από δίπλα....μούρλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Συμφωνω απολυτα μαζι σου Λιλα..καλη σου μερα και σε ευχαριστω πολυ για την επισκεψη σου στο μπλογκ μου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Οταν ήμουν μικρήούτε να το δω δεν ήθελα, τώρα όμως.... έβαλα μυαλό χα χα χαα!!
    Τέλειο το έκανες Γωγούλα μου!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Εγω και αντρας μου το λατρεύουμε!! παιρνω την μεριδούλα μας !!!

    πρεπει να σου έγινε νοστιμότατο !!

    φιλια πολλά και καλό απόγευμα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Ελενακι μου,κι εγω μικρη δεν το συμπαθουσα το ετρωγα και με ετρωγε..αλλα τωρα το τσακιζω χαχα..σε ευχαριστω πολυ,πολλα φιλια και απο μενα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Καλα εκανες Μαρακι μου και πηρες...ναι ηταν νοστιμοτατο με μπολικη φετουλα απο διπλα,μμμ...μουρλια!!! Καλο απογευμα και σε σενα σε ευχαριστω πολυ,φιλια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. ΛΑΤΡΕΥΩ ΜΠΡΙΑΜ!!!!!!!!!!!
    ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ ΑΣΤΕΡΙ!
    ΦΙΛΙΑ Χ 2

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Ευχαριστω πολυ Μαρακι μου γλυκο,να εισαι καλα,καλο βραδυ και σε σενα.Φιλακια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. το ετοιμασα μολις ακουγοντας τη μουσικουλα σου!!για να δουμε...

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!