ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ!!!

Ετοιμο σε 5 λεπτα..
Η προετοιμασια του ειναι μολις 5 λεπτα..
και ετοιμο να μπει στο φουρνο για ψησιμο..
Ειναι κατι αντιστοιχο στο νηστισιμο κεικ σοκολατας
που ειχα κανει αναρτηση πριν κατι μερες..
Αξιζει να το δοκιμασετε...!!!

ΥΛΙΚΑ
1 1/2 φλ.τσαγιου αλευρι μαλακο κοσκινισμενο
1 πρεζα αλατι
1 κ.γλυκου σοδα μαγειρικης
3/4 φλ.τσαγιου ζαχαρη
1 φλ.τσαγιου φρεσκοστυμμενο χυμο πορτοκαλι
1/3 φλ.τσαγιου σπορελαιο
Ξυσμα απο ενα μεγαλο πορτοκαλι
1 κ.σουπας λευκο ξυδι
1 βανιλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα μεγαλο μπωλ ριχνουμε το κοσκινισμενο αλευρι,τη σοδα το αλατι
και τα ανακατευουμε με ενα κουταλι.

Σε αλλο μπωλ τωρα βαζουμε τη ζαχαρη

το χυμο πορτοκαλιου

το σπορελαιο,

το ξυδι, το ξυσμα, και τη βανιλια
.Τα χτυπαμε με το συρμα 2με 3
λεπτα να διαλυθει η ζαχαρη.

Προσθετουμε το μειγμα των υγρων στο μπωλ
με το αλευρι

και ανακατευουμε με το συρμα μεχρι να ομογενοποιηθει το μειγμα.

Λαδωνουμε μια μικρη μακροστενη φορμα

και στρωνουμε λαδοκολλα στη βαση
γιατι ξεφορμαρεται δυσκολα.

Αδειαζουμε το μειγμα στη φορμα

και το
ψηνουμε στους 170 βαθμους σε καλα προθερμασμενο φουρνο στις αντιστασεις,
για 40 λεπτα εως οτου μπηγοντας το μαχαιρι στο κεντρο της φορμας
αυτο να βγαινει καθαρο.

Το αφηνουμε να κρυωσει πολυ καλα και το αναποδογυριζουμε σε πιατελα,αφαιρωντας την λαδοκολλα με προσοχη.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Η συνταγη ειναι της Αργυρως Μπαρμπαριγου

Print PDF

Ετικέτες ΚΕΙΚ , ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

18 σχόλια :

Eva Z. είπε...: Ωραίο, αρωματικό και υπέροχες φωτογραφίες...; 18 Απριλίου 2011 - 2:10 π.μ.
ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...: δείχνει να έγινε υπέροχο, κι πλημμύρισε η οθόνη από πορτοκαλια και φωτό!!!!! τέλειο!; 18 Απριλίου 2011 - 2:54 π.μ.
gwgoyla είπε...: Ευακι σε ευχαριστω πολυ για τα πολυ καλα σου λογια.Καλη σου μερα και καλη Μ.εβδομαδα να εχεις!; 18 Απριλίου 2011 - 7:41 π.μ.
gwgoyla είπε...: Γαστεροπληξ ειναι γευστικοτατο και μυρωδατο κεικ..σε ευχαριστω πολυ για τα πολυ καλα και ομορφα λογια σου..καλη σου μερα και καλη Μ.εβδομαδα να εχεις!!; 18 Απριλίου 2011 - 7:44 π.μ.
Σοφία Ζ. είπε...: Ό,τι έχει πορτοκάλι με τρελαίνει. Καλή Μέγάλη Εβδομάδα1; 18 Απριλίου 2011 - 8:34 π.μ.
gwgoyla είπε...: Μια απο τα ιδια κι εγω Σοφακι μου...σε ευχαριστω πολυ,καλη σου μερα και καλη Μ.εβδομαδα να εχεις!; 18 Απριλίου 2011 - 8:42 π.μ.
Λίλα είπε...: Πάω αμέσως να το φτιάξω...δείχνει υπέροχο!!!; 18 Απριλίου 2011 - 9:57 π.μ.
gwgoyla είπε...: Μη τρεχεις βρε λιλα μου,προλαβαινεις σε 5 λεπτα ειναι ετοιμο..χαχαχα!!! καλη σου μερα και καλη Μ.εβδομαδα να εχεις,σε ευχαριστω πολυ!; 18 Απριλίου 2011 - 10:05 π.μ.
ΕΛΕΝΑ είπε...: Τι μοσχομυρωδάτες νηστίσιμες νοστιμιές είναι αυτές!
Υπέροχο το πορτοκαλοκεκάκι!
Καλή Μεγάλη Εβδομάδα Γωγούλα μου!; 18 Απριλίου 2011 - 11:21 π.μ.
gwgoyla είπε...: Να'σαι καλα Ελενακι μου,σε ευχαριστω πολυ,για τα καλα σου λογια...καλη Μ.εβδομαδα και σε σενα,καλη σου μερα,φιλια πολλα!!!; 18 Απριλίου 2011 - 11:55 π.μ.
ΛΟΥΛΑ είπε...: Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.; 20 Απριλίου 2011 - 3:13 μ.μ.
Ανώνυμος είπε...: yperoxes foto mou trexoun ta salia; 10 Φεβρουαρίου 2012 - 11:47 π.μ.
gwgoyla είπε...: Ανωνυμε/η σε ευχαριστω πολυ!!!; 10 Φεβρουαρίου 2012 - 7:50 μ.μ.
Ανώνυμος είπε...: ωραια συνταγη!μπραβο!!; 28 Φεβρουαρίου 2012 - 10:33 π.μ.
gwgoyla είπε...: ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΑΝΩΝΥΜΕ/Η ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΛΑ ΣΟΥ ΛΟΓΙΑ,ΚΑΛΗ ΣΟΥ ΜΕΡΑ!!!; 29 Φεβρουαρίου 2012 - 10:44 π.μ.
Angela είπε...: Me megali mou xara episkeftika tin omorfi selidasas.Sas efxaristo gia tis nostimes syntage sas!Mia fili apo tin makrini Australia.; 20 Μαρτίου 2012 - 5:36 π.μ.
Angela είπε...: Me xara episkeftika tin selida sas!Efxaristo gia tis omorfes syntages sas.Mia fili apo tin makrini Australia!; 20 Μαρτίου 2012 - 5:45 π.μ.
gwgoyla είπε...: Καλη σου μερα Αγγελα...σε ευχαριστω πολυ που με επισκεφτηκες...πολλα φιλια και καλα να περνας!!!; 20 Μαρτίου 2012 - 8:27 π.μ.