Νόστιμες...
Δοκιμασμένες Συνταγές...
με αναλυτικές οδηγίες Βήμα-Βήμα!
Home » , » ΑΧΙΒΑΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΡΟΚΦΟΡ!!!

ΑΧΙΒΑΔΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΡΟΚΦΟΡ!!!

Written By Gwgoyla Nsg on Παρασκευή, 12 Αυγούστου 2011 | 12:02:00 π.μ.


ΕΝΑ ΕΥΚΟΛΟ ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΦΑΓΗΤΟ!!!










ΥΛΙΚΑ


1/2 κιλο αχιβαδες η'μακαρονια,η'οτι αλλο ζυμαρικο θελετε
150 γρ τυρι ροκφορ
200 γρ κρεμα γαλακτος
1 κ.σουπας βουτυρο
Λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο
Αλατι
Πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βραζουμε τα ζυμαρικα μας,με τον γνωστο τροπο,και σε μια κατσαρολιτσα
βαζουμε να ζεσταθει το βουτυρο μαζι με το ροκφορ κομμενο σε μικρα κομματια,
μεχρι να λιωσουν,
και στην συνεχεια ριχνουμε την κρεμα γαλακτος και ανακατευουμε σε μετρια θερμοκρασια,
 μεχρι να εχουμε μια δεμενη σαλτσα-κρεμα.
Σερβιρουμε στα πιατα μας τα μακαρονια,απο πανω βαζουμε την σαλτσουλα,ριχνουμε
φρεσκοτριμμενο πιπερι,ψιλοκομμενο μαιντανο και καλη μας ορεξη!!!


Επισης μπορειτε να προσθεσετε και αλλου ειδους κιτρινα τυρια,οπως
κασερι, κεφαλοτυρι,κ.λ.π γινεται πολυ νοστιμη σαλτσα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

4 σχόλια :

  1. Καλημέρα
    H σάλτσα με το ροκφόρ είναι πραγματικά πολύ νόστιμη. Έχω μια συνταγή που την χρησιμοποιώ χρόνια αλλά είναι κρύα σάλτσα χωρίς βράσιμο και για όσους αγαπούν το ροκφόρ βέβαια είναι πεντανόστιμη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Γεια σου Μαρι μου,συμφωνω απολυτα μαζι σου...για οσους αγαπουν το ροκφορ ειναι πεντανοστιμη..επισης αν θελουν μπορουν να συμπληρωσουν και αλλου ειδους τυρια ωστε να σπαει λιγο η γευση του ροκφορ,επισης πεντανοστιμη..σε ευχαριστω πολυ,καλο Π/Σ/Κ,φιλια!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Γωγουλα μου καλοσυνάτη μου ελειψες,,,ευχαριστώ για τα καλα σου λογια...αυτο το φαγάκι μοιαζει μούρλια...θα το φτιάξω...Πριν ενα μηνα προσπαθουσα να σου αφησω σχόλιο εδω αλλα δεν το δεχοταν η σελιδα σου...Σημερα ειπα να προσπαθησω ξανα και να σου πω ενα γεια..!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Σωτηρια μου καλη σου μερα,και σε ευχαριστω πολυ για τα καλα σου λογια κι εμενα μου ελειψες..απο τον γραπτο σου λογο καταλαβαινω οτι εισαι πολυ πεσμενη ψυχολογικα..προσπαθησε να ανεβεις..οσο για τα σχολια δεν ξερω τι συνεβει...εγω εχω κανα 2 εβδομαδες που εχω πια σταθερο ιντερνετ.. λογω μετακομισης ημουν εκτος..φιλακια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή