Νόστιμες...
Δοκιμασμένες Συνταγές...
με αναλυτικές οδηγίες Βήμα-Βήμα!
Home » » ΠΑΤΑΤΕΣ ΒΡΑΣΤΕΣ ΜΕ ΜΥΖΗΘΡΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ!!

ΠΑΤΑΤΕΣ ΒΡΑΣΤΕΣ ΜΕ ΜΥΖΗΘΡΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ!!

ΑΠΛΟ ΜΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ ΠΙΑΤΟ!!!









ΥΛΙΚΑ:
300 γρ. φέτα
100 γρ. ξηρή μυζήθρα
4-5 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
1 κιλό πατάτες
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
100 ml γιαούρτι στραγγιστό (εγω εβαλα λιγο παραπανω)
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (δεν ειχα και εβαλα 1 μετριο ξερο ψιλοκομμενο κρεμμυδι)
Αλάτι
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο και μαϊντανό για το πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:


 Πλένετε καλά τις πατάτες και τις βράζετε 40' σε αλατισμένο νερό μαζί με τις φλούδες τους (με αυτό τον τρόπο διατηρούν τη "γήινη" γεύση τους).
 Κατόπιν τις βγάζετε από το νερό και τις αφήνετε να κρυώσουν λίγο.
 Τις ξεφλουδίζετε, τις κόβετε σε μεγάλα κομμάτια και τις ρίχνετε σε βαθιά πυρίμαχα μπολ .Εγω τα εβαλα σε ενα μικρο ταψακι.
 Τρίβετε τη μυζήθρα σε λεπτό τρίφτη, κομματιάζετε τη φέτα και σκορπίζετε τα τυριά στο μπολ.
. Ζεσταίνετε το βούτυρο και σοτάρετε το σκόρδο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια 4'-5', μέχρι ν' αρχίσουν να ροδίζουν.
. Απλώνετε το γιαούρτι στις πατάτες και στα τυριά
 και περιχύνετε με το μείγμα βουτύρου καυτό, ανακατεύοντας καλά.

. Βάζετε το φαγητό στο γκριλ 2', μέχρι να λιώσει το τυρί.(εγω το αφησα λιγο παραπανω στο γκριλ)
Πασπαλίζετε με μαϊντανό και πιπέρι φρεσκοτριμμένο.





ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Την συνταγη την βρηκα ΕΔΩ

4 σχόλια :

  1. Καλησπέρα! Ωραία, σχετικά ασυνήθιστη και συγχρόνως εύκολη εκδοχή για βραστές πατάτες!

    Η κρούστα με το γιαούρτι και το τσιγαριστό κρεμμυδάκι πάνω από τα τυριά θα κάνει τη διαφορά, δε θυμάμαι να το έχω ξαναδεί κάπου αυτό, θα το δοκιμάσω με την πρώτη ευκαιρία λοιπόν!
    Καλό βράδυ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Οι πατατοσαλάτες μου αρέσουν πολύ και η δική σου φαίνεται νοστιμότατη!
    Καλό ΣΚ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Dark Chef οντως ειναι ασυνηθιστη και οταν διαβασα την συνταγη μου εκανε κλικ..και τελικα το αποτελεσμα ηταν νοστιμοτατο..καλη επιτυχια ευχομαι..καλο βραδυ και σε σενα..σε ευχαριστω πολυ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Σε ευχαριστω πολυ Μαρακι μου,καλο Σ/Κ και σε σενα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!