Νόστιμες...
Δοκιμασμένες Συνταγές...
με αναλυτικές οδηγίες Βήμα-Βήμα!
Home » » ΚΕΙΚ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ!!!

ΚΕΙΚ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ!!!

Written By Gwgoyla Nsg on Δευτέρα, 12 Σεπτεμβρίου 2011 | 12:02:00 π.μ.

ΕΝΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΑΤΟ ΚΕΙΚ!!!
















ΥΛΙΚΑ
1½ φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 φλ. τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)
5 αυγά
200 γραμμ. γιαούρτι 
1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
2½ φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
3/4 φλ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα
1 πρέζα αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 Αλέθουμε τα αμύγδαλα (ασπρισμένη αμυγδαλόψιχα) στο μπλέντερ με 2 κ.σ. ζάχαρη.


 Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη,
 να αφρατέψουν και να κρεμώσουν.
 Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, ώστε να τα απορροφάει κάθε φορά το μείγμα, και προσθέτουμε το ξύσμα και το γιαούρτι.
 Ρίχνουμε το αλάτι στο αλεύρι. Εναλλάξ βάζουμε στο μείγμα με τα αυγά το αλεύρι και την αμυγδαλόψιχα.
 Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170οC, στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα, για περίπου 1 ώρα. Το αφήνουμε να σταθεί 10΄ και έπειτα το ξεφορμάρουμε σε σχάρα, να στεγνώσει.




ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Η συνταγη ειναι της Αργυρως Μπαρμπαριγου

13 σχόλια :

  1. Υπέροχο κέικ Γωγώ μου!! Πανέμορφη παρουσίαση!!
    Φιλάκια πολλά, καλό φθινόπωρο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΓΩΓΩ ΚΑΛΗΜΕΡΑ!
    ΤΙ ΟΜΟΡΦΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΚΑΝΕΙΣ ΠΑΝΤΑ! ΜΠΡΑΒΟ!
    ΕΙΣΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ! ΜΜΜΜΜΜ ΩΡΑΙΟ ΚΕΙΚ!!!!!!!!!!!!!!
    ΦΙΛΑΚΙΑ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Γωγώ μου, το είδα μόλις έκανες την ανάρτηση...Μετά ονειρευόμουν μικρά, στρογγυλά, χρυσαφένια κεκάκια όλη νύχτα.
    Άπαιχτα! Σε εμφάνιση, σε έμπνευση (φωτογραφική και όχι μόνο) και σε νοστιμιά, οπωσδήποτε!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εγώ τώρα ξέρω ότι το ένα καφεδάκι στην δεύτερη φωτογραφία το έχεις βάλει για μένα, ξέχασες να μου βάλεις λίγο γάλα, δεν πειράζει, σε συγχωρώ γιατί μου έβαλες μπόλικο κεκάκι;-)
    Φιλιά Γωγούλα μου, καλή βδομάδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. καλέ σήμερα ήρθα με την μυρωδιά μέχρι εδώ που μου έσπασε την μύτη !!!! χιχιχιχι!!!

    παίρνω και ατομικό κεκάκι αλλά και 2 φετούλες. Τα καφεδάκια τ'αφήνω στο Λενιώ γιατί μόλις έφτιαξα τον δικό μου !!! χιχιχι!!

    φιλια πολλά Γωγουλίνι και καλή βδομάδα !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ευακι μου χαθηκαμε εντελως..σε ευχαριστω πολυ για τα καλα σου λογια,καλο φθινοπωρο και σε σενα,καλη σου μερα φιλια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Εφακι μου καλη σου μερα...σε ευχαριστω παρα πολυ για τα καλα σου λογια...το κεικακι ειναι οντως πολυ νοστιμο,φιλια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Ζαμπια μου χτες ηταν μερα εμπνευσης,μου ερχεται που και που χαχαχα!!! σε ευχαριστω παρα πολυ,καλη σου μερα φιλακια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ελενακι μου ενα μυαλο χειμωνα καλοκαιρι,ξεχασα βρε οτι βαζεις και γαλατακι στο καφεδακι σου,χαχαχαχα!!!καλη σου μερα φιλακια πολλα και καλη βδομαδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Βρε Μαρακι εφτασε η μυρωδια μεχρι τον Πειραια?
    Μπραβο μου!!! Παρε οσα θελεις Μαριω,σε ευχαριστω πολυ,καλη σου μερα καλη βδομαδα και σε σενα,φιλια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Τα κέικ τα λατρεύω και σου παίρνω 2 κομματάκια!!
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Πόσο δύσκολο να διαβάζω την ανάρτηση σου τώρα που νιώθω ότι με έπιασε υπογλυκαιμία!!! Τέλειο κέικ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Γειά σου Γωγώ:-)
    Πολύ νόστιμο και μοσχομυριστό το κέικ σου, μπράβο! Και καθόλου δύσκολο στην ετοιμασία του, τα δε μικρά κεκάκια είναι πολύ χαριτωμένα:-) Καλό βράδυ Άννα

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!