ΤΡΑΓΑΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ!!!

Ειναι απο τα κουλουρακια που δεν μπορεις να σταματησεις στο ενα.
Συνοδευουν τελεια τον καφε και το τσαι μας.
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ!!!

ΥΛΙΚΑ (60-70 κομματια αναλογα το μεγεθος)
2½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί
½ φλ. τσαγιού χυμός πορτοκάλι
1½ φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 κ.σ. κανέλα
1 κ.γλ. γαρύφαλλο
1 πορτοκάλι (ξύσμα)
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γλ. σόδα μαγειρικής
1 κιλό αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο όσο σηκώσει
2 κ.σ. ζάχαρη καστανή ή κρυσταλλική
½ φλ. τσαγιού σουσάμι καβουρντισμένο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε λεκάνη ρίχνουμε τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο και με σύρμα τ' ανακατεύουμε.
 Προσθέτουμε το κρασί, 
την κανέλα, το γαρίφαλο
 και αραιώνουμε τη σόδα στο χυμό.
 Το ρίχνουμε στο μείγμα, καθώς επίσης το ξύσμα και το σουσάμι.
 Ανακατεύουμε καλά με σύρμα να ενωθούν τα υλικά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε το μισό αλεύρι,
 ζυμώνουμε και λίγο λίγο προσθέτουμε το υπόλοιπο μέχρι η ζύμη να γίνει εύπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια. Δεν ζυμώνουμε πολλή ώρα τη ζύμη γιατί θα σκληρύνουν τα κουλουράκια.
 Πλάθουμε σε πλεξίδα. Τα αραδιάζουμε σε λαδόκολλα σε λαμαρίνα και πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη. Τα ψήνουμε στους 170οC σε αέρα για 25΄-30΄.
ΥΓ:Μπορειτε να φτιαξετε διαφορα σχεδια με κουπ πατ

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!
Η συνταγη ειναι της Αργυρως Μπαρμπαριγου
ΤΡΑΓΑΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ!!! 4.5 5 Gwgoyla Nsg Ειναι απο τα κουλουρακια που δεν μπορεις να σταματησεις στο ενα. Συνοδευουν τελεια τον καφε και το...


,

Δώστε το email σας για να λαμβάνετε πρώτη/ος κάθε καινούρια Συνταγή...

author picture

Για μένα :

Είμαι η Gwgoyla Nsg, ιδιοκτήτρια του Μαγειρικού blog Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς.Αγαπώ τη Μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική απο πολύ μικρή και μέσα απο το blog μου διοχετεύω αυτή την αγάπη και προς εσάς.Θέλω να ξέρετε οτι Ο Λ Ε Σ οι συνταγές που θα βρείτε στο ιντερνετικό σπιτάκι μου είναι δοκιμασμένες και φτιαγμένες με φροντίδα,Αγάπη και πολύ πολύ μεράκι...Επίσης φροντίζω να δίνω και αναλυτικές οδηγίες με φωτογραφίες βήμα προς βήμα απο την παρασκευή τους ετσι ωστε ακόμα και η πιό Αρχάρια μαγείρισσα να βγεί ασπροπρόσωπη στα αγαπημένα της πρόσωπα!!!Αν σας αρέσει κάποια συνταγή ή έχετε κάποια απορία μή διστάσετε να γίνετε μέλος και να αφήσετε το σχόλιό σας. Για να γίνετε μέλος στη σελίδα μου στο Facebook κάντε κλίκ εδώ Για να γίνετε μέλος στην Ομάδα μου στο Facebook κάντε κλίκ εδώ Τέλος μπορείτε να με προσθέσετε στο google plus στο Gwgoyla Nsg .

21 σχόλια

Ροδανθη είπε...

Γωγώ μου καλημέρα,τι ωραία κουλουράκια είναι αυτά; Ειδικά οι καρδούλες τρέλα,θα κρατήσω την συνταγή σου και θα τα φτιάξω.Να είσαι καλά φιλιά!!!!

Κατερίνα είπε...

Πολύ ωραία παρουσίαση-όπως πάντα!φαίνονται πεντανόστιμα!Μια ερώτηση μόνο,τον χυμό πορτοκαλιού θα μπορούσαμε να τον αντικαταστήσουμε με κάτι άλλο για αυτούς που έχουν αλλεργία; ευχαριστώ!ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ! Κατερίνα.

gwgoyla είπε...

Ροδανθη πραγματικα ειναι φανταστικα κουλουρακια γεματα γευση, αρωμα και πολυ πολυ τραγανα!!!
Σε ευχαριστω πολυ φιλακια!!!

gwgoyla είπε...

Σε ευχαριστω πολυ κατερινα για τα καλα σου λογια,δεν τα εχω φτιαξει χωρις τον χυμο πορτοκαλι,αλλα αν υπαρχει προβλημα αλλεργιας αραιωσε την σοδα στο κρασι,δε νομιζω να υπαρχει προβλημα.
Και παλι ευχαριστω πολυ!!!

Kamikaze είπε...

Μερικές καρδούλες κουλουράκια για μένα ? .... Με το πρωϊνό καφεδάκι είναι ιδανικά.
Καλη συνέχεια.

Neli είπε...

Καταπηκτικά φαίνονται ,σούρχεται να πάρες ένα απο την εικόνα ,τέλεια, αυτά θα τα φτιάξω οπωςδηποτε ,καλή εβδομάδα.

ΕΛΕΝΑ είπε...

Eγώ θελω μια τραγανή καρδούλα, μπορώ???
Υπέροχα και μυρωδάτα Γωγούλα μου!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

Σοφία είπε...

Υπέροχα εμφανισιακά,
είμαι σίγουρη ότι είναι και
πολύ νόστιμα !

Κατερίνα είπε...

Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση!περιμένουμε-με ορεξούλα!- τις επόμενες συνταγές που με τόσο μεράκι,ανάλυση και αγάπη μας παρουσιάζεις!εμεις ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ!πολλά φιλιά! Κατερίνα.

Χρυσούλα είπε...

Ωραίες οι καρδιές σου!
Καλώς σε βρήκα Γωγώ!!;)

ΕΛΕΝΗ είπε...

Γωγούλα μου μοσχομύρισαν πωπω!!!Τέλεια φαίνονται και μάλιστα πολύ τραγανά!
Φιλάκια!

Marί είπε...

Πολύ ιδιαίτερα κουλουράκια και μ'αρέσουν!! ελπίζω να τα φτιάξω σύντομα!!! Φιλιά.

gwgoyla είπε...

Παρε οσες καρδουλες θελεις kamikaze
για το καφεδακι σου...
Σε ευχαριστω πολυ για την επισκεψη σου,καλη σου μερα!!!

gwgoyla είπε...

Καλη βδομαδα και σε σενα Νελλη,να εισαι καλα,σε ευχαριστω πολυ,καλη σου μερα!!!!

gwgoyla είπε...

Μονο μια καρδουλα Ελενακι μου?
Σε ευχαριστω πολυ καλη εβδομαδα και σε σενα πολλα φιλακια!!!

gwgoyla είπε...

Σοφακι οντως ειναι και πολυ πολυ νοστιμα εκτος απο εμφανιση!
Σε ευχαριστω παρα πολυ για την επισκεψη,καλη εβδομαδα να εχεις,φιλια!!!

gwgoyla είπε...

Κατερινακι εγω ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΑΣ για την εμπιστοσυνη την στηριξη και την δυναμη που μου δινετε ωστε να μπορω να συνεχιζω..
Ευχαριστω και παλι πολλα φιλια!!!

gwgoyla είπε...

Να εισαι καλα Χρυσουλα ευχαριστω πολυ!!!

gwgoyla είπε...

Να εισαι καλα Ελενη μου σε ευχαριστω πολυ, φιλακια!!!

gwgoyla είπε...

Μαρι οντως ειναι ιδιαιτερα σε γευση απο αλλα κουλουρακια κανελας..
Σε ευχαριστω πολυ,να εισαι καλα!!!

Ειρήνη Ε. είπε...

Γεμάτες μυρωδιές οι μπισκοτένιες καρδούλες σου, Γωγώ. Τι ωραία που ταίριαξαν με το καφεδάκι!!! Καλοφάγωτες!!
Καλό μεσημέρι.