Νόστιμες...
Δοκιμασμένες Συνταγές...
με αναλυτικές οδηγίες Βήμα-Βήμα!
Home » » ΑΦΡΑΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ!!!

ΑΦΡΑΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ!!!

Αφρατα ζουμερα και γευστικοτατα μπιφτεκια φουρνου!!!

ΥΛΙΚΑ
650 γρ.κιμα μοσχαρισιο
2 τριμμενα ξερα κρεμμυδια
130 γρ.παξιμαδι κριθινο (μουλιασμενο σε νερο)
1 αυγο
3 κ.σουπας δυοσμο φρεσκο ψιλοκομμενο
3 κ.σουπας μαιντανο ψιλοκομμενο
2 κ.σουπας ξυδι
Αλατι,
Πιπερι
Ριγανη
Παπρικα γλυκια
100 ml ελαιολαδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε λεκανη βαζουμε τον κιμα το ξυδι, τα κρεμμυδια,το αυγο,δυοσμο μαιντανο,
και προσθετουμε το μουλιασμενο και καλα στραγγισμενο με τα χερια μας παξιμαδι,αλατι πιπερι,ριγανη,παπρικα το ελαιολαδο 
και αρχιζουμε να ζυμωνουμε τον κιμα μας,απο κατω προς τα πανω μεχρι να ανακατευτουν ολα τα υλικα καλα.Βαζουμε τον κιμα στο ψυγειο να σταθει τουλαχιστον μιση ωρα.Αν μπορειτε να εχετε ζυμωσει τον κιμα απο το προηγουμενο βραδυ θα ηταν ακομα καλυτερα.
Παιρνουμε μερος απο τον ζυμωμενο κιμα και πλαθουμε μακροστενα μπιφτεκια.
Λαδωνουμε καλα λαμαρινα του φουρνου μας τοποθετουμε τα μπιφτεκια
 και τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο με αερα στους 170-180 βαθμους μεχρι να παρουν χρωμα και απο τις δυο πλευρες..
μπορειτε αν θελετε να τα ψησετε και στο γκριλ.Τα σερβιρουμε ζεστα με σαλατα εποχης,ρυζι,πατατουλες η'με λαχανικα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

4 σχόλια :

  1. Πολυ νόστιμα και ομορφα παρουσιασμενα,ωραιο πιατο,φιλιαααα καλη αυριανη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλή βδομάδα Γωγούλα μου, χρόνια πολλά!
    Τα μπιφτεκάκια σου ζουμερά, αφράτα και πεντανόστιμα!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μπιφτεκάκια αγαπημένα. Μέχρι εδώ έφτασε η μυρωδιά τους! Ξαναπείνασα βρε Γωγούλα μου! Φτιάχνω συχνά, οπότε την επόμενη φορά θα τα φτιάξω έτσι!
    Πάντως οφείλω να πω ότι την παράσταση την κλέβει η καρδιά με το ρύζι και τον αρακά! Πες μου τί έκανες και κατάφερες να στήσεις έτσι τον αρακά! Τέλειο!
    Πολλά πολλά φιλάκια Γωγώ μου. Καλό μεσημέρι και καλή συνέχεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΜΟΥ,ΔΕΙΞΤΕ ΤΟ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE!!!