Google+ Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς: ΟΣΠΡΙΑ
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΟΣΠΡΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΟΣΠΡΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΦΕΤΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες:
Φανταστικο,κλασικο,αγαπημενο και εξαιρετικα πεντανοστιμο φαγητο!!!
Γιατι ποιος μπορει να τα βαλει με τετοιους γιγαντες......(???)
Δοκιμαστε τους!!!

ΥΛΙΚΑ
700 γρ.φασολια γιγαντες
2 κρεμμυδια ξερα μεγαλουτσικα λιωμενα στο μουλτι
2 σκ.σκορδο λιωμενες στο μουλτι μαζι με τα κρεμμυδια
1/2 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο
4 ντοματες μεγαλες τριμμενες η'1 συσκευασια ντοματακια κονκασε
200 γρ.λουκανικο χωριατικο κομμενο σε ροδελες
Φετα κατσικισια οση ποσοτητα και οποια θελετε εσεις κομμενη σε μικρα κομματια
1 κ.σουπας σοδα
1 κρασοποτηρο ελαιολαδο
Αλατι
Πιπερι
Ριγανη
Παπρικα καπνιστη

Διάβασε περισσότερα...

ΡΕΒΙΘΑΔΑ ΜΕ ΚΙΜΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Απιστευτος συνδυασμος που θα σας ξετρελανει με την  νοστιμια του,και που πιστεψτε με, το συγκεκριμενο φαγητο θα το λατρεψουν ακομα και οσοι δεν αγαπουν τα οσπρια.
Τολμηστε και δοκιμαστε το!!!

ΥΛΙΚΑ
500 γρ.ρεβιθια
500 γρ.κιμα μοσχαρισιο
2 κρεμμυδια ξερα κομμενα σε φετες
2 ολοκληρες σκελιδες σκορδο
1 καροτο τριμμενο
1/2 φλ.τσαγιου ελαιολαδο
400 γρ.ντοματες ψιλοκομμενες
1 φυλλο δαφνης
1/3 φλ.τσαγιου λευκο ξηρο κρασι
2 κ.σουπας μαιντανο ψιλοκομμενο(προαιρετικα)
Αλατι
Φρεσκοτριμμενο πιπερι


Διάβασε περισσότερα...

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΖΟΥΜΕΡΟΙ ΚΑΙ ΜΕΛΩΜΕΝΟΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Εκτος του φουρνου οι γιγαντες μπορουν να μαγειρευτουν και στην 
κατσαρολα το ιδιο πεντανοστιμοι και ζουμεροι,αρκει
τα φασολια μας να ειναι καλης ποιοτητας(βραστερα)
Δοκιμαστε τους ειναι πεντανοστιμοι και ιδανικοι
για την περιοδο νηστειας που διανυουμε.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ.γιγαντες
3 μετρια κρεμμυδια ξερα λιωμενα στο μουλτι
4 σκ.σκορδου λιωμενες μαζι με το κρεμμυδι
4 μετριες ωριμες ντοματες τριμμενες
1/2 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο
1 κρασοποτηρο ελαιολαδο
1 πρεζα ριγανη
Αλατι
Φρεσκοτριμμενο πιπερι

Διάβασε περισσότερα...

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΙ ΦΑΒΟΚΕΦΤΕΔΕΣ !!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Νηστισιμοι φαβοκεφτεδες στα μετρα μου...η'στα μετρα σας..τι εννοω...???
Για οσους αποφευγουν το τηγανι οπως εγω λογω διατροφης,μπορουν να τους ψησουν στον φουρνο.
Ειναι πεντανοστιμοι..

ΥΛΙΚΑ
2 φλ.τσαγιου βρασμενη φαβα(οχι περασμενη απο το μουλτι)
4 φρ.κρεμμυδακια ψιλοκομμενα
1 σκ.σκορδου ψιλοκομμενη
Λιγο φρεσκο δυοσμο ψιλοκομμενο
Λιγο ανηθο ψιλοκομμενο
Λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο
Αλατι
Παπρικα γλυκια
Λιγο ελαιολαδο

Διάβασε περισσότερα...

ΦΑΣΟΛΙΑ ΠΙΑΖ,ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΚΑΙ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Μια απλη αλλα πεντανοστιμη σαλατα που φτιαχνεται με πολλα 
και διαφορων ειδων λαχανικα ειναι τα φασολια πιαζ,νεροβραστα φασολια
τα οποια θελω να πιστευω αρεσουν σε πολλους..
Ιδανικα στην διατροφη μας,και για την σαρακοστη (νηστεια 40 ημερων) πιστευω οτι θα εχουν
την τιμητικη τους στο σαρακοστιανο τραπεζι μας απο την πρωτη κιολας ημερα την Καθαρα Δευτερα.
Η πιπερια φλωρινης και το δενδρολιβανο εδωσαν μια ιδιαιτερη
γευση σε αυτο το απλο πιατο...

ΥΛΙΚΑ
300 γρ.φασολια ασπρα βρασμενα
2 πιπεριες κοκκινες φλωρινης κομμενες σε μικρα καρε
2 ξερα κρεμμυδια κομμενα σε ροδελες
Λιγα φυλλαρακια δενδρολιβανου
1/2 κρασοποτηρο ελαιολαδο
4 κ.σουπας ξυδι
Αλατι
Πιπερι

Διάβασε περισσότερα...

ΛΕΥΚΗ ΦΑΣΟΛΑΔΑ ΛΕΜΟΝΟΡΙΓΑΝΑΤΗ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Kαλημερα και καλη εβδομαδα σε ολους!!!
Σημερα το μενου εχει λευκη λεμονοριγανατη πεντανοστιμη φασολαδα!!!
Δοκιμαστε την και ετσι.. ειναι το κατι αλλο!!!








ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλο φασολια μετρια η'μεγαλα
4-5 καροτα
1/2 ματσακι σελινο
2 κρεμμυδια ξερα
Αλατι-πιπερι
1 Κ.γλυκου κοφτο ριγανη
Λαδι
1 1/2 λεμονια τον χυμο τους

Διάβασε περισσότερα...

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |










ΥΛΙΚΑ
250 γρ.γιγαντες
1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι
2-3 σκ.σκορδου
1 συσκευασια ντοματακια κονκασε
1/2 ματσακι ανηθο
1 κ.γλυκου σοδα
Αλατι-πιπερι
1 πρεζα ριγανη
Ελαιολαδο



Διάβασε περισσότερα...

ΦΑΚΕΣ ΣΟΥΠΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Σημερα το φαγακι μας ειναι φτωχικο,
αλλα πλουσιο σε σιδηρο,φωσφoρο,υδατανθρακες
πρωτεινες και βιταμινες Β.





Λιγα λογια για την φακη..               


Η φακή είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό, που ανήκει στην οικογένεια των Κυαμοειδών και στην τάξη των Κυαμωδών. Καλλιεργείται δε για το μικρό ομώνυμο εδώδιμο σπόρο του, που είναι ένα από τα σημαντικότερα όσπρια.
Είναι ένα από τα πρώτα φυτά που ξεκίνησε να καλλιεργεί συστηματικά ο άνθρωπος.
Η φακή είναι ψυχανθές φυτό σε ό,τι αφορά την οικογένεια και ποώδες, ετήσιο και δικοτυλήδονο. Υπάγεται στην τάξη των Χεδρωπών. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες με διαφορετικού μεγέθους και χρώματος σπέρματα, όπως ξανθά, πράσινα και καστανά. Οι καρποί της κυκλοφορούν στο εμπόριο ως ξερά όσπρια. Καλλιεργείται από τα αρχαιότατα χρόνια (γύρω στο 2.000 π.Χ.).Η καλλιέργεια της φακής ήταν γνωστή στην αρχαία Αίγυπτο, ενώ Εβραίοι, Έλληνες και Ρωμαίοι την καλλιεργούσαν και την κατανάλωναν.
Στην Ελλάδα η φακή καλλιεργείται ευρέως σχεδόν σε όλα τα διαμερίσματα της χώρας αφού προσαρμόζεται σε πολλούς κλιματικούς τύπους. Τα σπόρια της είναι όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και βιταμίνες Β. Τρώγονται κυρίως βραστές σαν σούπα η οποία ονομάζεται φακές, χρησιμοποιούνται σε διάφορες σαλάτες και σε πιάτα κρεατικών σαν γαρνιτούρα. Σε ζωοτροφές χρησιμοποιούνται οι βλαστοί, τα φύλλα και οι καρποί μετά από την συγκομιδή των σπόρων.




ΥΛΙΚΑ
250 γρ.φακες
2 μετρια ξερα κρεμμυδια
3-4 σκ.σκορδου
1 συσκευασια ντοματακια κονκασε η'αν εχουμε φρεσκιες τριμμενες ντοματες
1/2 συσκευασια ντοματοχυμο
3 φυλλα δαφνη
1 πρεζα ριγανη
Αλατι
Πιπερι
Ελαιολαδο

Διάβασε περισσότερα...

ΡΕΒΥΘΙΑ ΛΕΜΟΝΑΤΑ ΣΟΥΠΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |





ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλο ρεβυθια
2 μετρια ξερα κρεμμυδια
1 κ.σουπας σοδα
1-2 λεμονια τον χυμο
Αλατι
Πιπερι
1 1/2 κ.σουπας κορν φλαουρ η'αλευρι
Ελαιολαδο



Διάβασε περισσότερα...

ΑΘΑΝΑΤΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΑΣΟΛΑΔΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |




ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλο φασολια μετρια η'μεγαλα
4-5 καροτα 
1/2 ματσακι σελινο
2 κρεμμυδια
2 κ.σουπας ντοματοπελτε
1 συσκευασια ντοματακια κονκασε
Αλατι-πιπερι
Λαδι
Και αν την θελετε πικαντικη 1 πιπερια καυτερη η'λιγο τσιλι.

Διάβασε περισσότερα...

ΚΟΥΚΙΑ ΞΕΡΑ ΓΙΑΧΝΙ

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
ΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΟΜΩΣ ΞΕΧΑΣΜΕΝΟ ΣΕ ΠΟΛΛΑ ΤΡΑΠΕΖΙΑ.



ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλο κουκια ξερα
3 κρεμμυδια
3 σκελιδες σκορδο
3 φυλλα δαφνης
4 μεγαλες-ωριμες ντοματες η'1κονσερβα κονκασε ντοματακια
1 κ.σουπας πελτε
1 κ.γλυκου ζαχαρη
Αλατι-πιπερι
1πρεζα ριγανη
Λαδι


Διάβασε περισσότερα...

ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες:
Πεντανόστιμα ρεβύθια φούρνου συνοδευόμενα με υπέροχο λουκάνικο!


ΥΛΙΚΑ
2 ποτηρια νερου ρεβυθια      
2 μεγαλα κρεμμυδια ξερα
4 σκελιδες σκορδο
1 πρασινη πιπερια
2 ντοματες μεγαλες
15 κλωναρακια μαιντανο
1 κ.σουπας πελτε
λιγο ντοματοχυμο
1 μετριο μπαστουνι χωριατικο λουκανικο
2 δαφνοφυλλα
1 κ.σουπας κοφτη σοδα
Αλατι,πιπερι
λαδι


Διάβασε περισσότερα...

ΚΑΠΟΙΟ ΛΑΚΚΟ ΕΧΕΙ Η ΦΑΒΑ (ΦΑΒΑ)

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Υπέροχη παραδοσιακή ΦΑΒΑ για οσους αγαπανε τα οσπρια!
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλο φαβα
κρεμμυδια
μαιντανο
λεμονι
λαδι
αλατι πιπερι
ριγανη


Διάβασε περισσότερα...

ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΑΧΝΙ

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Μαυρομάτικα φασόλια γιαχνί!Κλασική οσο και Αγαπημένη συνταγή για τους λάτρεις των Οσπρίων και όχι μονο!
ΥΛΙΚΑ:
1/2 κιλο φασολια μαυροματικα
3 μεγαλα κρεμμυδια κομμενα σε χοντρες φετες
3 σκελιδες σκορδο κομμενες σε φετες
δυοσμο
3 φυλλαρακια δαφνης
4 τοματες φρεσκες ωριμες ψιλοκομμενες σε κυβακια η'/1 1/2 κουτι κονκασε
αλατι-πιπερι
ελαιολαδο(ισα να καλυφθει ο πατος της κατσαρολας)


Διάβασε περισσότερα...

Ελα στην παρέα μας!!!

Follow on Bloglovin