Google+ Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς: ΣΟΥΠΕΣ
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΣΟΥΠΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΣΟΥΠΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΑΣΠΡΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Ενα απο τα αγαπημενα μου φαγητα ειναι τα γιουβαρλακια..
οχι τα ασπρα αλλα τα κοκκινα τα οποια θα τα βρειτε ΕΔΩ
Με τις βροχες και με το κρυο εκανα μια εξαιρεση και τα μαγειρεψα
ασπρα που αρεσουν στον συζυγο και τελικα με ενα μαγικο τροπο
τα περισσοτερα τα εφαγα εγω..

ΥΛΙΚΑ
700 γρ.κιμα μοσχαρισιο
1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο
10 κλ.μαιντανο ψιλοκομμενο
8 κλ.ανηθο ψιλοκομμενο
1 αυγο
1/2 κρασοποτηρο ρυζι καρολινα
1,5 λιτρο νερο
Αλατι 
Πιπερι 
Ελαιολαδο
Για το αυγολεμονο
1 αυγο
2 λεμονια τον χυμο τους
2 κ.γλυκου κορν φλαουρ

Διάβασε περισσότερα...

ΛΕΥΚΗ ΦΑΣΟΛΑΔΑ ΛΕΜΟΝΟΡΙΓΑΝΑΤΗ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Kαλημερα και καλη εβδομαδα σε ολους!!!
Σημερα το μενου εχει λευκη λεμονοριγανατη πεντανοστιμη φασολαδα!!!
Δοκιμαστε την και ετσι.. ειναι το κατι αλλο!!!








ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλο φασολια μετρια η'μεγαλα
4-5 καροτα
1/2 ματσακι σελινο
2 κρεμμυδια ξερα
Αλατι-πιπερι
1 Κ.γλυκου κοφτο ριγανη
Λαδι
1 1/2 λεμονια τον χυμο τους

Διάβασε περισσότερα...

ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |









ΥΛΙΚΑ
3-4 μετριες πατατες
3-4 κολοκυθακια
3-4 καροτα
2 κρεμμυδια ξερα
2 ντοματες
Σελινο
1/2 ποτηρακι κρασιου κριθαρακι
Αλατι
Πιπερι
Ελαιολαδο

Διάβασε περισσότερα...

ΦΑΚΕΣ ΣΟΥΠΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Σημερα το φαγακι μας ειναι φτωχικο,
αλλα πλουσιο σε σιδηρο,φωσφoρο,υδατανθρακες
πρωτεινες και βιταμινες Β.





Λιγα λογια για την φακη..               


Η φακή είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό, που ανήκει στην οικογένεια των Κυαμοειδών και στην τάξη των Κυαμωδών. Καλλιεργείται δε για το μικρό ομώνυμο εδώδιμο σπόρο του, που είναι ένα από τα σημαντικότερα όσπρια.
Είναι ένα από τα πρώτα φυτά που ξεκίνησε να καλλιεργεί συστηματικά ο άνθρωπος.
Η φακή είναι ψυχανθές φυτό σε ό,τι αφορά την οικογένεια και ποώδες, ετήσιο και δικοτυλήδονο. Υπάγεται στην τάξη των Χεδρωπών. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες με διαφορετικού μεγέθους και χρώματος σπέρματα, όπως ξανθά, πράσινα και καστανά. Οι καρποί της κυκλοφορούν στο εμπόριο ως ξερά όσπρια. Καλλιεργείται από τα αρχαιότατα χρόνια (γύρω στο 2.000 π.Χ.).Η καλλιέργεια της φακής ήταν γνωστή στην αρχαία Αίγυπτο, ενώ Εβραίοι, Έλληνες και Ρωμαίοι την καλλιεργούσαν και την κατανάλωναν.
Στην Ελλάδα η φακή καλλιεργείται ευρέως σχεδόν σε όλα τα διαμερίσματα της χώρας αφού προσαρμόζεται σε πολλούς κλιματικούς τύπους. Τα σπόρια της είναι όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και βιταμίνες Β. Τρώγονται κυρίως βραστές σαν σούπα η οποία ονομάζεται φακές, χρησιμοποιούνται σε διάφορες σαλάτες και σε πιάτα κρεατικών σαν γαρνιτούρα. Σε ζωοτροφές χρησιμοποιούνται οι βλαστοί, τα φύλλα και οι καρποί μετά από την συγκομιδή των σπόρων.




ΥΛΙΚΑ
250 γρ.φακες
2 μετρια ξερα κρεμμυδια
3-4 σκ.σκορδου
1 συσκευασια ντοματακια κονκασε η'αν εχουμε φρεσκιες τριμμενες ντοματες
1/2 συσκευασια ντοματοχυμο
3 φυλλα δαφνη
1 πρεζα ριγανη
Αλατι
Πιπερι
Ελαιολαδο

Διάβασε περισσότερα...

ΡΕΒΥΘΙΑ ΛΕΜΟΝΑΤΑ ΣΟΥΠΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |





ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλο ρεβυθια
2 μετρια ξερα κρεμμυδια
1 κ.σουπας σοδα
1-2 λεμονια τον χυμο
Αλατι
Πιπερι
1 1/2 κ.σουπας κορν φλαουρ η'αλευρι
Ελαιολαδο



Διάβασε περισσότερα...

ΚΟ.. ΚΟ.. ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |







ΥΛΙΚΑ
1 κοτοπουλο
1 κρεμμυδι ξερο
1 ποτηρακι κρασιου ρυζι καρολινα
1 αυγο
2 λεμονια τον χυμο
Αλατι
Πιπερι
Ελαιολαδο

Διάβασε περισσότερα...

ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΠΕΣΚΑΝΔΡΙΤΣΑ ΚΑΙ ΣΚΟΡΠΙΝΑ

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |





Νοστιμοτατη η σουπα μας....


ΥΛΙΚΑ

Πεσκανδριτσα σκορπινα,η' οτι αλλα ψαρια για σουπα.
3-4 καροτα κομμενα σε κυβους
3-4 πατατες κομμενες σε κυβους
2 κρεμμυδια κομμενα σε κυβους
1/2 ματσακι σελινο χοντροκομμενο
1/2 ποτηρι κρασιου ρυζι 
1 αυγο
1 1/2 λεμονι τον χυμο
Αλατι-πιπερι
Λαδι

Διάβασε περισσότερα...

ΑΘΑΝΑΤΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΑΣΟΛΑΔΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |




ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλο φασολια μετρια η'μεγαλα
4-5 καροτα 
1/2 ματσακι σελινο
2 κρεμμυδια
2 κ.σουπας ντοματοπελτε
1 συσκευασια ντοματακια κονκασε
Αλατι-πιπερι
Λαδι
Και αν την θελετε πικαντικη 1 πιπερια καυτερη η'λιγο τσιλι.

Διάβασε περισσότερα...

ΜΟΣΧΑΡΙ ΒΡΑΣΤΟ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΚΑ

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Ενα απο τα αγαπημενα φαγητα του αντρουλη μου!!!



ΥΛΙΚΑ
1 κιλο μοσχαρι (για βραστο)
κολοκυθακια
πατατες
κρεμμυδια
καροτα
σελινο
ντοματες
1/2 ποτηρακι κρασιου κριθαρακι μετριο
αλατι-πιπερι
λαδι

Διάβασε περισσότερα...

Ελα στην παρέα μας!!!

Follow on Bloglovin