Google+ Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς: ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

ΑΡΝΑΚΙ ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Ενα εξαιρετικο φαγητο που συνηθιζεται σε γιορτινα τραπεζια και οχι μονο.
Αν λοιπον θελετε  να γευθειτε  πεντανοστιμο φαγητο την ημερα του Πασχα 
ιδου η ευκαιρια...
Δοκιμαστε το!!!


ΥΛΙΚΑ
2 κιλα αρνισιο μπουτι
250-300 γρ.κεφαλογραβιερα Αμφιλοχιας κομμενη σε λεπτα κομματια
7-8 σκ.σκορδου κομμενες στην μεση
Αλατι ημιχονδρο
Πιπερι φρεσκοτριμμενο
4 λαδοκολλες
Σπαγγο

Διάβασε περισσότερα...

ΚΟΤΟΣΑΛΑΤΑ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΤΗΣ ΓΩΓΩΣ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Σουπερ φανταστικη , σπιτικη και πεντανοστιμη κοτοσαλατα
που μπορειτε να την γευτειτε και να καταναλωσετε και για κυριως γευμα.
Ιδανικη και για το γιορτινο μας τραπεζι.
Δοκιμαστε την!!!

ΥΛΙΚΑ
Στηθος βρασμενο απο ολοκληρο κοτοπουλο κομμενο σε μικρα  κομματια
1 σγουρη σαλατα η'1 απλο μαρουλι χοντροκομμενα
1/2 ματσακι ροκα τα φυλλα,κομμενα στην μεση
1 πιπερια φλωρινης κομμενη σε καρε
1 πρασινη πιπερια κομμενη σε καρε
1 μικρο αγγουρι κομμενο σε καρε
1 μικρη ντοματα χωρις τα σπορια κομμενη σε καρε
1 φλ.τσαγιου καλαμποκι βρασμενο
1 φλ.τσαγιου κοκκινα φασολια (κονσερβας)
1 φλ.τσαγιου σουσαμι καβουρντισμενο
Αλατι
Πιπερι
Παπρικα γλυκια καπνιστη αρκετη
Τορτιγιες ψημενες
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ
3 κ.σουπας φουλ γεματες μαγιονεζα
2 κ.σουπας φουλ γεματες μουσταρδα
2/3 φ.τσαγιου ελαιολαδο
Χυμο απο 1/2 λεμονι
2 κ.σουπας ξυδι

Διάβασε περισσότερα...

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ ΣΕ ΑΛΛΗ ΕΚΔΟΧΗ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Μια αλλη εκδοχη για χοιρινη τηγανια,πιο αναλαφρη,για να αποφυγουμε
τα τηγανιτα,που δεν υστερει ομως σε νοστιμια..ειναι  πεντανοστιμη
αλλα και εμφανισιμη για καθε τραπεζι μας.
Δοκιμαστε την!!!

ΥΛΙΚΑ
1 κιλο χοιρινο για τηγανια
1 πρασο χοντροκομμενο
1 πιπερια πρασινη κομμενη σε μεγαλουτσικα καρε
1 πιπερια φλωρινης κομμενη σε μεγαλουτσικα καρε
1/3 κρασοποτηρο κονιακ
Τον χυμο απο 1 λεμονι 
Τον χυμο απο 1 μικρο πορτοκαλι
1/2 κρασοποτηρο ελαιολαδο
Αλατι
Πιπερι
Ριγανη
Παπρικα γλυκια καπνιστη
Νερο

Διάβασε περισσότερα...

ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Μια υπεροχη εορταστικη σαλατα για να στολισει το Πρωτοχρονιατικο τραπεζι,
και να συνοδεψει καταπληκτικα τα ψητα κρεατικα μας.
Βαλτε την ποσοτητα που εσεις θελετε..
Δοκιμαστε την!!!

ΥΛΙΚΑ
Πρασινη σγουρη σαλατα χοντροκομμενη
Μωβ σγουρη σαλατα χοντροκομμενη
Ροκα τα φυλλα
Καπνιστο ζαμπον κομμενο σε κυβους
Σπορους ροδιου
Καρυδια κομμενα στη μεση
Γραβιερα σε φλουδες
Μπαλσαμικο
Μελι
Ελαιολαδο
Αλατι

Διάβασε περισσότερα...

ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΟΥΙΣΚΙ ΚΑΙ ΠΕΤΙΜΕΖΙ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Απιστευτα ωραιο κρεας το αγριογουρουνο,μαριναρισμενο,και καλομαγειρεμενο
με μπολικα μυρωδικα...ουισκι και πετιμεζι δινουν το τελειο γευστικο αποτελεσμα
και ιδανικο για το Πρωτοχρονιατικο τραπεζι και οχι μονο.
Ενα φαγητο σκετο λουκουμι!!!
Δοκιμαστε το!!!

ΥΛΙΚΑ
2.500 κιλα αγριογουρουνο κομμενο σε μεριδες
2 κρεμμυδια λιωμενα στο μουλτι
4 σκ.σκορδο ψιλοκομμενες
10 κοκους μπαχαρι
3 φυλλα δαφνης
6 καρφακια γαρυφαλλο
Αλατι
Πιπερι
1 κρασοποτηρο ελαιολαδο
3/4 κρασοποτηρου ουισκι
3 νεροποτηρα ζεστο νερο
ΓΙΑ ΤΟ ΔΕΣΙΜΟ ΣΑΛΤΣΑΣ
1/3 κρασοποτηρου πετιμεζι
Τον χυμο απο 2 μετρια πορτοκαλια
Τον χυμο απο 1 λεμονι
3 κ.γλυκου κορν φλαουρ
ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ
1/2 φλ.τσαγιου ξυδι
9 ακτινιδια κομμενα σε φετες

Διάβασε περισσότερα...

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Υπεροχη ταρτα με τραγανη βαση,και πλουσια σε γευση γεμιση,ιδανικοτατη να σταθει στο γιορτινο μας τραπεζι και οχι μονο...
Δοκιμαστε την!!!

ΥΛΙΚΑ(για την ζυμη)
150 γρ.φρεσκο βουτυρο
250 γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις
1 κ.γλυκου αλατι
1 κ.γλυκου ζαχαρη
1 αυγο
3-4 κ.σουπας νερο
ΥΛΙΚΑ(για την γεμιση)
1 κ.σουπας βουτυρο
1 κ.σουπας αλευρι
1 νεροποτηρο χλιαρο γαλα
2 αυγα
2 φλ.τσαγιου γραβιερα τριμμενη
2 φλ.τσαγιου ρεγκατο τριμμενο
1/2 φλ.τσαγιου τριμμενη γραβιερα για το πασπαλισμα της ταρτας
6 φετες μπεικον ψιλοκομμενες
Αλατι κατα βουληση
Πιπερι
1 πρεζα μοσχοκαρυδο
Διάβασε περισσότερα...

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Χοιρινα λουκανικα γεμιστα με γραβιερα και μπεικον,
ειναι ο τελειος συνδιασμος για ορεκτικο μεζεδακι στο Χριστουγεννιατικο
και Πρωτοχρονιατικο τραπεζι μας και οχι μονο.
Τις ποσοτητες τις αποφασιζετε εσεις.

ΥΛΙΚΑ
Χοιρινα λουκανικα
Τυρι γραβιερα κομμενη σε μακροστενα κομματια ισα με το μεγεθος του λουκανικου
Μπεικον ανα 2 κομματια σε καθε λουκανικο

Διάβασε περισσότερα...

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΤΡΑΓΑΝΗ ΦΩΛΙΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Υπεροχα μαγειρεμενο και αρωματισμενο κοτοπουλο σε τραγανη φωλια φυλλου
κρουστας,θα εντυπωσιασει στο τραπεζι την οικογενεια,η'το γιορτινο σας τραπεζι
γευστικα,και εμφανισιακα.
Δοκιμαστε το!!!

ΥΛΙΚΑ(για 6 φωλιες)
3 φυλλα κρουστας (που ειναι μονο για πιτες)
250 γρ.κοτοπουλο φιλετο κομμενο σε μικρες μπουκιτσες
1 ξερο μετριο κρεμμυδι ψιλοκομμενο
1 πρασο ψιλοκομμενο μονο το λευκο μερος
2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
1/2 πρασινη πιπερια κομμενη σε κυβους
10 ελιες καλαμων χωρις κουκουτσι κομμενες σε φετες
Λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο
1/2 σφηνακι χυμο φρεσκου πορτοκαλιου
2 κ.σουπας μουσταρδα
6 φετες τηγμενο τυρι για τοστ
2 κ.σουπας σκληρο τυρι τριμμενο
50 ml ελαιολαδο
Αλατι
1 πρεζα ριγανη
2 πρεζες παπρικα γλυκια

Διάβασε περισσότερα...

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Κλασικο ελληνικο Κυριακατικο φαγητο και οχι μονο,
αρνακι λεμονατο με μελωμενες πατατουλες στη γαστρα.

ΥΛΙΚΑ
2 κιλα αρνακι κατα προτιμηση χερακι
10 μεγαλες πατατες
2 μεγαλουτσικα ζουμερα λεμονια τον χυμο τους
5 σκελιδες ψιλοκομμενες σκορδο
2 κ.σουπας  μουσταρδα
Αλατι
Πιπερι
Ριγανη
1/2 κρασοποτηρο ελαιολαδο
Νερακι 1 νεροποτηρο

Διάβασε περισσότερα...

ΧΟΙΡΙΝΟ ΡΟΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Απιστευτα πεντανοστιμο χοιρινο ρολο το οποιο
μας εφτιαχνε χρονια ο συγχωρεμενος πια πατερουλης μου
ψητοπωλης στο επαγγελμα που τους μεζεδες τους επαιζε στα δαχτυλα που λενε...
Ετσι λοιπον αποφασισα την ημερα των Χριστουγεννων να τιμησω το 
πεντανοστιμο αυτο ρολο που ηταν τοσο τρυφερο και ζουμερο το κρεας με εγκλωβισμενες
υπεροχες γευσεις και αρωματα.
Απο τα στοματα των καλεσμενων το μονο που ακουγες ηταν τα μμμ...μμμ...μμμ..
Μπορειτε να το φτιαξετε παραμονη πρωτοχρονιας,και οχι μονο..
Επισης μπορει να ψηθει και στην σουβλα οπως το εκανε ο πατερουλης μου,
και  που τωρα πλεον το φτιαχνει ο αδερφουλης μου.
Το μονο που εχετε να κανετε  ειναι να το δοκιμασετε να δειτε ποσο δικιο εχω...

ΥΛΙΚΑ (για 6-7 ατομα)
3 κιλα λαπα χοιρινη την οποια θα πειτε στον χασαπη να σας την ανοιξει για να την γεμισετε
6-7 ολοκληρες σκελιδες σκορδο
2 ντοματες κομμενες σε χοντρες ροδελες
Τυρι φετα κομμενη σε φετες η'χοντροτριμμενη με το χερι
Διαφορα κιτρινα τυρια πικαντικα κεφαλοτυρι κ.λ.π κομμενα σε μακροστενες φετες
Διαφορες χρωματιστες πιπεριες κομμενες στα 4
Αλατι
Πιπερι
Ριγανη
Σακοραφα
Σπαγγο

Διάβασε περισσότερα...

ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ ΜΥΡΩΔΑΤΟ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |

Καλημερα και χρονια πολλα σε ολες τις Ευγενιες
που γιορταζουν σημερα.
Χρονια πολλα στην μανουλα μου και στην μικρουλα
την ανηψουλα μου,να σας χαιρομαστε!!!
Ευχομαι ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!!

ΥΛΙΚΑ
1 κιλο αλευρι
2 κυβους μαγια φρεσκια
100 ml ελαιολαδο
2 κ.σουπας ζαχαρη
1 1/2 κ.σουπας γλυκανισο
1 κ.σουπας μαχλεπι
Στη μυτη ενος κουτ.του γλυκου μαστιχα (κοπανισμενη)
1/2 κ.του γλυκου κοφτο μοσχοκαρυδο
2 κ.της σουπας αλατι
1 1/2 νεροποτηρο περιπου χλιαρο νερο
Καρυδια και σουσαμι για την διακοσμηση

Διάβασε περισσότερα...

ΚΟΤΣΙΔΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΟΥΠΕΡ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Την εφτιαξα την ημερα του Αγ,Νικολαου
και ηταν σουπερ πεντανοστιμη...βεβαια λογω βιασυνης να μπει στο τραπεζι οι φωτογραφιες δεν ειναι αυτες που ηθελα..
Αυτο που θελω ειναι να την δοκιμασετε γιατι ειναι ευκολη, πεντανοστιμη
και το σχημα κοτσιδας στεκεται ωραιοτατα σε γιορτινο τραπεζι και μπουφε..
Δοκιμαστε τη..!!!

ΥΛΙΚΑ
1 Φυλλο σφολιατα
3 φλ.τσαγιου φετα τριμμενη
3 φλ.τσαγιου γκουντα τριμμενο
2 πιπεριες μετριες φλωρινης κομμενες σε μικρα καρε
2 πιπεριες πρασινες κερατο κομμενες σε μικρα καρε
2 αυγα
1 αυγο για το αλλειμα του φυλλου
Σουσαμι
Αλατι
Πιπερι
Παπρικα γλυκια οση θελετε
1/2 κ.γλυκου κοφτο μοσχοκαρυδο

Διάβασε περισσότερα...

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΗΝ "ΒΑΡΚΟΥΛΑ"!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Προκειται για μοσχαρακι κοκκινιστο πικαντικο με υπεροχη γευση και αρωμα μεσα σε βραστη πατατα σκεπαμενο με νοστιμοτατη κρεμα και ελαφρα ψημενο στο φουρνο..
Μια διαφορετικη εκδοχη και προταση στο τραπεζι
που πιστεψτε με δεν θα αφησει κανεναν αδιαφορο!
Δοκιμαστε το!!!


ΥΛΙΚΑ
450 γρ.μοσχαρι ποντικι η'ελια η'χτενι κομμενο σε μικρες μπουκιες
1 μεγαλο κρεμμυδι ψιλοκομμενο
2 σκ.σκορδο ψιλοκομμενο
1 πρασινη πιπερια ψιλοκομμενη σε μπαστουνακια
3 μικρα καροτα κομμενα σε μικρα καρε
1/2 ποτηρακι κρασιου λευκο κρασι
1/2 φλουδα πορτοκαλιου
1 δαφνοφυλλο
1 κλωναρακι δεντρολιβανο
5-6 κλωνους μαιντανο ψιλοκομμενο
3-4 κοκους μπαχαρι
1 συσκευασια ντοματοχυμο
Λιγο αλευρι
Ελαιολαδο
Αλατι
Πιπερι
1 πρεζα κανελα 
1 πρεζα μοσχοκαρυδο
1 πρεζα ζαχαρη
6 κ.σουπας γεματες γιαουρτι
3 μεγαλες πατατες βραστες

Διάβασε περισσότερα...

ΧΟΙΡΙΝΗ ΠΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | | |
ΠΡΩΤΗ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΑ!!!
Αξιζει να την φτιαξετε γιατι ειναι ευκολη, γρηγορη
μα πανω απ'ολα διαφερει... 












ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκιές
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
4 πράσα κομμένα σε χοντρές φέτες
1 πιπεριά Φλωρίνης σε λεπτές φέτες
χυμό από 2 λεμόνια
Αλάτι 
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λιγη ριγανη(εγω την προσθεσα)

Διάβασε περισσότερα...

Ελα στην παρέα μας!!!

Follow on Bloglovin